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一、食用草莓对人体有哪些好处

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

二、宝宝多大可以吃草莓？

其实，满6个月以上的孩子，在优先选择富含铁的辅食以后，就可以逐步尝试草莓。刚开始尝试最好做出草莓泥。不过，有家长给孩子吃了草莓，发现孩子大便中有草莓籽或草莓残渣，认为孩子吃了消化不了，就不敢给孩子吃了。其实，草莓籽确实不容易消化，这点对成人来说也是一样。相对的，虽然对于消化功能不够完善的孩子来说，草莓籽不容易消化，但大便残渣中含有草莓籽或未消化的残渣也没什么大关系，并不影响继续尝试或进食草莓。

通常，对于大一点的孩子，即使在冬天，也可直接进食适量的水果如草莓。如果家长担心太凉，孩子吃了会拉肚子，可用温水清洗并泡一下草莓，也不会破坏维生素C的含量。

要注意的是，在超市或水果店，会看到价格非常便宜的草莓，看上去已经没有那么新鲜了。个人认为，最好还是选择新鲜的草莓，不建议选择放置时间较长，已经不够新鲜的草莓，以防止所含维生素C等问题。由于草莓具有低热量的特点，含有丰富的维生素C、钾等。在冬春季节可适量摄入，享受美味的同时又能获得满足身体需要的多种营养素。

三、宝宝食用草莓有哪些注意事项？

由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。那么，如何正确洗草莓呢？

一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。

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