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给宝宝添加辅食的原则是：品种由单一到多样，性状有稀到干，量由少到多。添加肝泥和骨泥的方法也是要按这个原则，建议你先加肝泥，然后观察宝宝的大便，如果消化正常，可以添加另一种。 最先添加的辅食应是蛋黄: 新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。 添加蛋黄的方法如下： 将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，也可直接调入米粉(刚开始吃米粉每天一次,一次用宝宝的勺子量四勺,和1/8的蛋黄共调,要调得稀一些,逐步过渡到稠、量增多),在两次喂奶中间给宝宝吃(四个月的婴儿辅食添加量少，奶粉是不能少一餐的，两次喂奶间隔可以拉长半小时到一小时)。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 正确的添加辅食的方法应该是：初次添加建议在上午，白天活动多,易消化,另外有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。 随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。 蔬果汁的添加: 婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。 辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类

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