[过量果汁儿童易营养不良]美国儿科学会（AAP）建议儿童饮用果汁要适度。在美国，儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中含有丰富的维生素C，应该说是一种健康食品。但科学研究表明，过量饮用，会造成儿童营养不良。...+阅读
平日里，遇到一些喜庆场合，家长一般会允许孩子喝一些酒，但即使是少量饮酒，也会对孩子的身体造成伤害。这是因为孩子的身体器官还未发育成熟，酒精不仅会使孩子的胃和肝功能受到损害，还可能影响孩子大脑的发育。
在2004年的职业棒球赛季中，福冈大荣鹰队的松中信彦在太平洋联盟成功获得三冠王，成为历史上第7个获此殊荣的人。松中之所以能有如此成就，与他对自己的全面的自我管理分不开，其中就包括戒酒，日本的各大媒体也对此进行了报道。关于松中身体管理的故事，某个体育杂志曾经刊载了一篇有趣的采访文章，我在这里仅摘录其中的一部分：
第一次和我的教练见面时，他摸了摸我，说“这怎么行，肌肉干巴巴的”。他对我说，在一般情况下，肌肉必须像海绵一样，处于饱含水的状态，而我的肌肉却是不含水的海绵。他说我应该是饮酒过度，所以才会经常受伤。第一次见面就被人这么说，我受到了很大打击。于是我遵照他的指导，结果身体不断朝好的方向发展，不再那么容易疲劳了。
是非常自然的事。对运动员进行子f效呀体针理的要点之一就址让肌肉处于“海绵饱含水的状态”，也就是锻炼出“有弹性的肌肉”。只有生成有弹性的肌肉，针对肌肉力量的训练才有愈义。
当然，我们这里说的“有弹性的肌肉”，并不只适用于运动贝。在预防肩膀酸、腰痛、视力下降方面，肌肉的弹性也非常爪要，而且对所有人来说都是必需的。
关于松中的报道中也提到，酒精的过度摄取是夺去肌肉弹性的一大因素，这是毋庸置疑的。但是，要想让“海绵里饱含水”，还有其他几点需要注意。比如，松中除了戒酒，在饮食和营养方面也很注意。可见，要提高肌肉质量，维持有弹性的肌肉，就必须考虑营养。
过量饮酒会使肌肉松弛，导致肌肉组织退化。酒精会加速乳酸的产生和积聚，使大量乳酸进入肌肉中，引起肌肉和关节酸痛。
运动员在提高肌肉力量的时候，总是关注通过训练来增加肌肉的量，却不关心肌肉的“质”，而松中的教练一针见血地指出了肌肉“质”的重要性。据说支撑松中击球的背肌力量比其他人都要好，如果真像那位教练说的，松中靠的是“干巴巴”的肌肉，而没有发挥出所有潜能，那真是难以想象。
肌肉干巴巴的人，也就是肌肉质地缺乏弹性的人。这些人无论怎么锻炼，最后练出来的都是质地不好的肌肉，而且靠这样的肌肉根本不能应对施加其上的强烈冲击，所以出现伤病是非常自然的事。对运动员进行有效身体管理的要点之一就是让肌肉处于“海绵饱含水的状态”，也就是锻炼出“有弹性的肌肉”。只有生成有弹性的肌肉，针对肌肉力量的训练才有意义。
当然，我们这里说的“有弹性的肌肉”，并不只适用于运动员。在预防肩膀酸、腰痛、视力下降方面，肌肉的弹性也非常重要，而且对所有人来说都是必需的。
关于松中的报道中也提到，酒精的过度摄取是夺去肌肉弹性的一大因素，这是毋庸置疑的。但是，要想让“海绵里饱含水”，还有其他几点需要注意。比如，松中除了戒酒，在饮食和营养方面也很注意。可见，要提高肌肉质量，维持有弹性的肌肉，就必须考虑营养。
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