[四川特色麻辣烤鱼]口感：外皮香脆、肉质软嫩、清热祛火食谱、色泽金黄、味腴而鲜美。 功效：益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳。 营养：草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而...+阅读

引言：你家的宝宝还要为肥胖而节食吗?以下就教给妈妈两款营养美食，不仅可以有效的控制宝宝脂肪的摄入量，还能免除定宝节食之苦！

原料：鲳鱼350克，京葱100克

调料：精制油、酱油、黄酒、盐、白糖、水淀粉适量，葱花少许

制作方法：

(1)将鲳鱼洗净去头与内脏，改刀成块状，用少许酱油、黄酒拌匀待用，京葱取葱白改刀成寸段状。

(2)将烤盘烧热，倒入鱼块烤20～30分钟，烤箱温度设置在200～220℃。

(3)炒锅中留少许油，放入京葱煸炒出香味，加适量汤水、黄酒、酱油、盐、白糖烧开，至汤汁稍许收干放入鱼块后，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油，撒上葱花即可出锅装盆。

特色：色泽红亮，葱香味浓，是佐餐的理想菜肴，适合3岁以上宝宝食用。

营养功效：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，是宝宝生长发育较理想的食物之一，尤其烤制的烹调方法可以有效控制肥胖宝宝的脂肪摄入。

饮食常识小推荐：

三味白玉豆腐羹

原料：白玉豆腐400克，水发香菇15克，胡萝卜15克，冬笋15克

调料：盐、水淀粉适量

做法：

(1)将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状。

(2)将洗净的炒锅放置炉上，放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝，烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤盆中。

特点：香鲜润口，色泽鲜艳，适合2岁以上宝宝食用。

营养功效：豆腐富含优质植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力，是一款能强健宝宝体质的减肥汤。