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宝宝吃饭饭

09月17日 编辑 39baobao.com

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我家宝宝现在已经15个月了 26斤 有一点点贫血 我都不知道给他吃些什么东西 一头雾水 怕吃多了增加胃负担 吃少了营养不够 希望各位妈妈帮帮忙 :)

儿童贫血主要的原因是父母喂养不当,特别是“偏食的太多”,以致造血原料不够引发贫血. 是什么造成了好日子里的“贫血儿”呢? 1.补充不足:幼儿用于造血的铁元素,一方面是母体内带来的储存,另一方面是从含铁的食物中摄取,后一种逐渐占据主要地位。由于幼儿在饮食上往往不能自觉地摄取铁元素,而孩子生长需要的铁元素量又在增大,一旦父母不注意给孩子准备的膳食中的铁元素的含量,孩子摄取的含铁食物不足就会产生贫血。事实上,婴儿长到4个月以后,原来母体带来的铁就基本上用尽了,而人乳或牛奶含铁量均不足,此时应该逐渐添加肝泥、豆粉、肉末,菜泥等辅食,否则就容易发生贫血。 2.饮食结构不科学:有的孩子每天要喝牛奶、吃鸡蛋,爸爸妈妈很重视,认为营养丰富,但是孩子在餐桌上挑食,甚至不好好吃正餐,家长却予以宽待。其实牛奶、鸡蛋虽然营养好,却不是铁元素的良好来源,例如牛奶,饮食过量不但会使孩子没有饥饿感,影响正常的一日三餐,甚至会引起过敏孩子的肠道慢性出血,造成小儿“牛奶贫血症”。有的家庭餐桌上很注意蛋白质的质量丰富、维生素的含量丰富,却没有充分注意铁元素的补给充足,没有考虑到孩子成长发育阶段的特殊需要。尤其是独生子女家庭,因为孩子娇纵惯了,家长不太阻止孩子的挑食行为,所以孩子更容易产生营养吸取不平衡,造成铁元素含量或者辅助铁元素吸收的元素含量偏少,使幼儿产生贫血现象。 3.疾病因素干扰:有一些疾病会干扰孩子对营养素的吸收,或者造成体内长期持续出血,比如肠寄生病、肠息肉、肛裂、以及慢性腹泻等。这些都会造成孩子的铁元素吸收问题,使孩子发生贫血。 那么,哪些食物可以帮助改善孩子的贫血呢? 动物性食物中含铁量最高的是猪肝,每100克猪肝中含铁量为25毫克,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中,以大豆含铁量最高,每100克中含铁量11毫克。新鲜蔬菜含铁量较高的依次为韭菜、荠菜、芹菜等。果类中桃子、香蕉、核桃中含铁量也比较多。其它食物中黑木耳含铁量相当高,100克黑木耳中含铁量达到185毫克,海带、紫菜、香菇中含铁量也不少,人乳与牛乳中含铁量都很低,100毫升人乳和牛乳都只含有0.1毫克铁元素。要注意的是,除了考虑食物中的铁元素含量,还应该考虑铁的吸收率。铁的吸收率与含铁量不一定成正比。例如蛋黄中含铁量比较高,但蛋黄中的铁常与磷的有机物紧密结合,所以铁的吸收率很低。动物性食物和大豆中不仅含铁量高,而且铁的吸收率也很高。一个常见的误区是,人们往往认为菠菜是补血佳品,实际上菠菜中含铁量不高,而且含有大量草酸,它容易和铁结合成难溶解的草酸铁,吸收率很低。食物的搭配对铁的吸收有很大的影响。动物性食物中存在“肉因子”能促进非血红素铁的吸收,所以荤素菜搭配可以增加食物中铁元素的吸收。餐后可以吃些水果,因为水果中的维生素C可以促进铁的吸收。

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