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猕猴桃，是一种酸甜可口的水果，它的外表并不起眼，用刀把它切开后，会看到里面的果肉是绿色的，而且还有小小的黑粒隐藏在其中。猕猴桃维生素含量极高，吃猕猴桃可以美容养颜，还能提高身体免疫力。

猕猴桃的外皮是泥色的，而且全身裹满了细细的毛，炸一摸上去还有点扎手了。那么，猕猴桃怎么辨别好坏，猕猴桃要如何挑选呢？其实，挑选猕猴桃的方法很简单，只要大家记住几个要领，即看、摸、闻、尝。

猕猴桃怎么辨别好坏

1、看：看的方法很简单，新鲜的猕猴桃看上去外表比较饱满，整体比较圆一点的，切开后里面的果籽是绿色的，还会有汁液流出来；而不新鲜或坏的猕猴桃，表面看上去已经瘪下去了，整体也是尖尖的，切开后果籽已经变黑。

2、闻：闻也是比较简单的办法，新鲜的猕猴桃闻起来味道比较鲜浓，有一股浓浓的酒精味；而变质或腐烂的猕猴桃闻起来味道怪怪的，有股水果腐烂的味道。

3、尝：用尝的方法来判断是最直接的，新鲜的猕猴桃味道酸甜可口，而且一口咬下去会有许多果汁流出来；而不新鲜的猕猴桃味道就没那么好了，一口咬下去有坏果的感觉。

4、摸：用摸的方法也可以判断好坏，新鲜的猕猴桃摸上去手感很好，表面不仅光滑而且还有弹性；而腐烂的猕猴桃手感摸上去则没有那么好，可能用手一捏它就烂了，干瘪了。

大家在挑选猕猴桃时，可以主要看以上这四个选购要领，无论你是看也好，尝也罢，挑多了就有经验了。市面上所售卖的猕猴桃品种多样，有国产的，也有进口的，不过国产与进口的价格就相关很远了，大家可以根据价格来判断。

关于猕猴桃的吃法，大家最喜欢生吃了，将整个猕猴桃对半切开，然后用勺子舀来吃，真的不是一般的享受了；你也可以将猕猴桃榨成果汁来喝，将猕猴桃的外皮去掉，然后切成小块，放到榨汁机里榨一榨即成，在喝的时候可以放一点冰块下去，味道真的不错哦。

也有的朋友将猕猴桃做成冰棍来吃；也有的做成猕猴桃水果沙拉；还有的将猕猴桃做成冰沙等。其实，不管用哪一种吃法都好，关键是猕猴桃食材的新鲜最重要哦。

小编的话：猕猴桃是我们生活中比较普遍常见的水果，它的味道酸甜可口，而且适用群体也比较广泛，几乎男女老少皆宜。

不过需要提醒的是，在购买猕猴桃时一定要选购成熟好了的，如果没有成熟的猕猴桃捏起来会硬硬的，而且口感也没那么好，吃起来还有点麻口了。

如果买回来的猕猴桃是生的，你可以用报纸将它包裹起来放在通风阴凉处，等放几天后它自然就熟透了。

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