[油漆彩墙易导致儿童铅中毒]单从个头来看，4岁的男孩波波(化名)甚至赶不上邻居家两岁的小朋友。让波波父母伤心的是，除了不怎么长个头外，儿子还非常孤僻，就连和父母一起也很少开口讲话。自从上幼儿园，波波一...+阅读

背景：据《中国质量报》报道，皮蛋新国家标准通过专家审定，有望明年实施。届时，所有的皮蛋都得采用无铅加工工艺，否则不准上市销售，标准同时对汞、镉、铬的含量也进行了限量规定。

据悉，近年来在各地食品质量抽查中，不合格皮蛋总是榜上有名。一些小作坊式的企业为使皮蛋在熟后不出现已凝固蛋白再液化的现象，在泡制料液中加入0.2%~0.4%的氧化铅，皮蛋铅含量严重超标。

“有了这个标准，大家终于可以吃上放心蛋了。”西安营养学会秘书长王勇健听后很是兴奋。

但问题是，按照即将出台的标准，以前的皮蛋铅含量显然都超标，这样对人体的危害到底有多大？

“爱吃皮蛋的人也不要恐慌，偶尔吃一些皮蛋没有什么大的危害”，一般人很少非常频繁地吃皮蛋，这样的摄入量不会对人体产生危害。但对于那些嗜好吃皮蛋的朋友，王秘书长提醒：要防止铅中毒。

经常吃含铅过量的食物，会在体内蓄积铅元素，对造血系统产生损害，影响骨髓的造血功能，造成免疫力下降，增加感染的几率。

同时，神经系统也会受到破坏，轻者造成思维迟钝、神经系统稳定性差，重者则会神经紊乱。此外，铅过量还会对肾脏等产生危害，特别对儿童的认知和行为功能有一定的影响。

但王秘书长认为，无铅工艺的实施，不可能让皮蛋中绝对不含有铅成分，真正的无铅皮蛋是不存在的。为此，他建议爱吃皮蛋的人，一定要多吃些富含膳食纤维的食物，如芹菜、粗杂粮等，可以吸附皮蛋中的重金属，减少其在体内的吸收度。还要多吃绿叶蔬菜，这些绿叶蔬菜中含有大量的维生素C，能促进皮蛋中重金属的排出。

还有一个好的方法是，吃皮蛋的时候加些醋，不仅可以中和皮蛋中的碱性成分，改善口感，更重要的是酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收。

以下为关联文档：

防铅中毒从日常细节着手湖北省疾病预防控制中心日前公布的铅污染人群调查表明，儿童和青少年人群血铅水平偏高问题突出。专家提醒，要从日常细节着手，预防血铅超标。 据该中心健康教育专家胡晓云介绍，湖...

儿童铅中毒八成来自室内污染本报讯(记者魏萍)中国室内环境监测委员会4月3日公布的一项室内环境铅污染调查显示，八成铅污染与儿童的居住环境、室内环境和饮水有关。 据透露，北京曾发现一个出生仅一天的婴...

儿童脾气暴躁可能铅中毒不少“顽皮、不乖”的孩子趁假期去看心理医生，然而，昨日记者从市儿童医院了解到，这些孩子中有80%%都是铅中毒，多数与吃膨化食品、咬指头这些生活习惯有关。 八成不是心理问题 每...

爆米花薯片易致铅中毒把自己的指甲咬得光秃秃、上课没精神、喊头疼肚子疼，有的甚至尿血……原来是因为铅中毒。安徽省立医院专家监测安徽省366例儿童发现，3成多儿童轻度铅中毒，除了受汽车尾气、再生...

警惕漂亮奶瓶带来的铅中毒奶瓶是哺育宝宝的重要“装备”之一，目前市场上的奶瓶从制作材料上主要分PC制(聚碳纤维，一种无毒塑料，俗称太空玻璃)和玻璃制两种，这些奶瓶的瓶身上很多都装饰有色彩各异的美丽图...

小儿牙床黑当心铅中毒小处着手预防铅中毒 随着环境铅污染的日益严重，儿童铅中毒已成为不可忽视的问题。家长应掌握一些预防铅中毒的知识，防止孩子铅中毒。 清晨的自来水最好别用。自来水经过一夜的...

让孩子远离马路远离铅中毒生活中常看见这样的情景：年轻的父母或推着坐着孩子的小车或搀着孩子的小手在车来车往的马路边散步。殊不知，此时的孩子已成为废气特别是汽车尾气的“吸尘器”。 在汽车排出的...

防宝宝铅中毒的几个细节注意家居细节的几个方面可以有效预防铅中毒。 一、注意自来水管道的铅污染。 早晨经水龙头放出的自来水含铅较多，应待水放出3~5分钟后再使用。如果以前装修使用的是PVC水管，有...

儿童为何易患铅中毒铅是污染生态环境，对人体危害很大的金属元素之一。近年来，小儿铅中毒的发病率有增加趋势，已引起医学专家的高度重视。 儿童为什么容易发生铅中毒呢？ （1）儿童脏器发育尚不成熟，机体...