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蔬菜类 秋季儿童提高免疫力的食物有哪些：蔬菜。蔬菜是抗疾病食物中最好的一种，含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物等。

推荐：

1、苦瓜

苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。

2、西红柿

西红柿中含有大量的维生素C，多吃一些可促使孩子摄取到丰富的维生素C。

从而提高孩子的抗病能力，减少呼吸道感染的发病率。

3、菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物，含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。

4、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素具有保护人体呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，因此孩子多吃胡萝卜是非常有益。

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