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好吃的竹筒饭

10月21日 编辑 39baobao.com

[教学故事:竹筒高跷]你今天好像跟这个竹筒高跷杠上了一样,我看到你的时候你一直就是在重复一个动作,那就是上高跷,上去了没过一会就又掉下来了,上去下来,有一次我看到你刚上高跷就摔倒了,人都扑到了地...+阅读

活动目标:

1、尝试自己制作竹筒饭,了解竹筒饭的来历及制作过程。

2、在品尝及制作中体会成功的快乐。活动准备:

1、经验准备:了解米是如何变成饭的过程。

2、环境材料准备:竹筒饭、筷子、湿毛巾

活动过程:

一、品尝会(价值分析:用各种感官感受竹筒饭,了解竹筒饭的简单知识,激发制作竹筒饭的兴趣。)

1、提问:今天老师带来一样东西,请你闻一闻,猜一猜它是什么?(竹筒饭)

2、吃一吃,它有什么特别的味道?

小结.smtxjs.:竹筒饭是云南地区的风味小吃。傣族群众常用本种的竹竿节间制作 竹筒饭 ,故称为 糯米饭竹 。

二、看一看(价值分析:通过观看竹筒饭的制作过程,了解它的来历、做法。

1、师:我们一起来看看竹筒饭的制作过程。

2、幼儿观看制作竹筒饭的录像。

3、提问:竹筒饭的做法跟我们平时吃的饭的做法有什么不一样?

小结:竹筒饭的区别就在于它是塞在竹筒里

,然后放在火上蒸熟的。

三、做一做(价值分析:通过动手制作,体验制作竹筒饭的乐趣。)

1、教师示范(注意糯米不要塞得太满)

2、幼儿每人一个竹筒,用手或筷子将米粒塞进竹筒里。

小结:大家成功的做好了竹筒饭,那我们请老师帮我们把竹筒饭放到蒸锅里吧。

活动延伸:

品尝自己做的竹筒饭。

以下为关联文档:

竹筒高跷你今天好像跟这个竹筒高跷杠上了一样,我看到你的时候你一直就是在重复一个动作,那就是上高跷,上去了没过一会就又掉下来了,上去下来,有一次我看到你刚上高跷就摔倒了,人都扑到了地...

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