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近代研究表明，近视除因先天遗传、后天视近负荷、社会与环境因素等，还与体内缺乏微量元素有关，尤其是钙、锌的缺乏。相关数据表明，高糖、高蛋白饮食可促进近视的发生与发展。这主要是由于糖在体内代谢中需大量维生素B，致使维生素B过多消耗，影响了钙的代谢，而使眼球壁的弹性和巩膜组织中胶原物质的含量降低，眼軸变长，导致近视。

此外，钙也是人体最活跃的元素之一，对神经肌肉的应激、神经冲动的传导等生理过程起着重要的作用，因此，微量元素也能保持眼肌的正常生理及巩膜的牢固性和弹性，若缺乏，易导致眼睛疲劳，进而发展成近视。上海市眼病防治中心曾对5830余例屈光不正儿童进行有关头发中相关多种微量元素含量的测定，结果发现其中绝大多数近视眼患者均有不同程度的缺钙、缺锌，尤以缺钙为主，因此，缺钙可以被看作诱发近视的重要因素之一。

为了更好地防止儿童近视及近视加深，建议家长应在日常膳食中为儿童补充适当的钙、锌等微量元素。例如：鱼、虾米、虾皮、蟹、海藻、菠菜、骨头、大豆、核桃、花生等食物均富含钙；鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝、肾、蛋类、可可、奶制品、花生、大豆、核桃、粗面粉等食物均富含锌。但是补充微量元素也必须在专业医生的指导下有规律地进行，不能随便乱补，否则容易产生副作用。

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