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食用婴幼儿配方奶注意事项

09月25日 编辑 39baobao.com

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一方面是婴幼儿喂养知识匮乏,由于中国的经济,只是在近20年间才得到了迅猛的发展,人们的生活水平才有了较大幅度的提高,食品的营养刚刚受到重视,但仍未摆脱饮食营养知识匮乏的状况。

婴幼儿的喂养也是如此,加大婴幼儿喂养知识的宣传力度是近几年的事。但宣传的还不够,远没有达到普及的程度。也就是说“婴幼儿配方乳粉是无母乳或母乳不足的婴幼儿的理想食品 ”这一观念还鲜为人知,特别是在一些经济欠发达地区,更不为一些受教育程度偏低的年轻父母所了解。

另一方面存在盲目消费的现象。一种是购买目标指向价格高,包装好的产品。在经济发达地区和大城市中的高收入家庭,由于经济条件的允许和对国产产品的质量缺乏认识的情况下,选择购买价格昂贵的进口产品。特别是还有部分收入水平较低的家庭,由于受前一种家庭的影响而盲目跟进,消费价格较高的进口产品。另一种是只要是奶粉而且便宜就买,甚至有的年轻父母用鲜牛奶喂婴儿。许多消费者根本不了解婴幼儿配方乳粉对婴儿的营养价值,甚至认为配方奶粉是配制的,不如纯奶粉好。由于婴幼儿科学喂养知识的不普及所造成的消费误区,使得许多非婴幼儿配方食品,甚至劣质食品进入了婴幼儿食品消费市场,使得许多名符其实的婴幼儿配方乳粉发挥不了应有的作用。

在选购此类产品时应注意以下几点:

1、营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量,蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、维生素 C、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,或者还要标明添加的其他营养物质。

2、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。从历年的国家质量监督抽查结果来看,国内知名品牌的产品质量完全可以和国外产品相媲美。而就质量价格比而言,纯进口产品要比国内知名品牌产品高近10倍,合资企业产品也要高2~3倍。因此,消费者无须盲目追求进口产品,应根据自己的经济条件来选择适合于自己消费的产品。

3、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。<<<12>>>

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