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宝宝的肺炎调理和简单糕点

09月19日 编辑 39baobao.com

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肺炎是宝宝的常见疾病,临床表现为发热、咳嗽、气急、鼻煽等症状,一年四季均可发病,而以冬春季节气候变化时发病率尤其高。

肺炎调理:

营养丰富、易于消化、清淡的食物比较适合患肺炎的宝宝。如杏仁粥可宣肺化痰,杏梨汤有清热宣肺的作用,冰糖银耳梨有润肺止咳的功效,罗汉果猪肺汤有补肺止咳化痰的作用。此外,宝宝要多吃水果、蔬菜,多饮水。宝宝应忌食富含高蛋白的食物,如鸡、鱼、肉,这些食物容易带走身体内的大量水分。辛辣食品也不宜吃,容易化热伤津。食糖过多和吃过甜的食物,会抑制体内白细胞的杀菌作用,从而加重病情。不要吃生冷食品和酸性食品,特别是有消化道症状的宝宝更应忌食。

烤椰汁软糕

材料:椰汁、牛奶各500毫升,玉米粉、鸡蛋清各适量。

调料:植物油、白糖各适量。

1.玉米粉放在盆中,加入椰汁搅匀;鸡蛋清放入另一盆中,打成泡沫状;将植物油涂抹在干净的大盘中备用。

2.煲锅置火上,加入清水、牛奶、白糖煮沸,倒入拌好的玉米粉,搅动煮沸至成糊,倒入装蛋清的盆中搅匀,再倒在涂好油的大盘中,放入烤箱,熟后取出切块即可。

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