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幼儿腹泻以及饮食营养管理

09月20日 编辑 39baobao.com

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很多腹泻和食物以及食用方式有关:

(1)幼儿腹泻最常见的原因是“积食”,所以管理好宝宝的饮食是关键,搭配均衡,肉类比例适度,用油适度,进食量适度,不要让宝宝吃过量。

控制食人量一定要注意零食问题:零食和加餐可以保证宝宝在较长的餐隔时胃肠道的正常分泌,减轻胃部不适,不能算不良习惯。但注意零食的热量应该计人总食物摄入量。

(2)6月龄至1岁的宝宝属泥糊状食物阶段(俗称辅食),最初应谈添加淀粉类食物,适应1~2周后一种一种地顺序添加,而不是像很多书推荐的最先食用蛋黄——这些推荐的初衷是宝宝已经缺铁,蛋黄可以补铁,他们却忽略了蛋黄磷脂、胆固醇等含量也很高,而宝宝消化脂质的酶还没有完备,极容易导致腹泻。

(3)幼儿腹泻另一种重要的原因是“食物中毒”,而且很多时候是同饮食的父母们没事,宝宝却“拉”了。这种轻症的食物中毒,多是食物带菌较多,而宝宝肠道免疫较弱导致,另外也有食物上细菌不多但产生了肠毒素等毒素,毒素进入体内未被免疫识别灭活,导致腹泻。

幼儿不可能只吃自备食品了,外购食品或熟食就有“食物中毒”的风险。而对这个问题的预防一定程度上决定于商家的公共责任和信誉,我们难以控制,只能找看起来负责任的商家吧。

(4)高盐、高亚硝酸盐、富含金属离子、富含发酵菌、过度辛辣的食物,都会造成宝宝腹泻。所以应该控制食物咸淡,少吃辣,婴幼儿阶段不宜食用腌制品、咸菜、腐乳、酒酿等。

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