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荷叶绿豆粥
1、食材:
鲜荷叶1大张,绿豆20克,粳米30克,冰糖适量。
2、做法:
先将绿豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,搅拌均匀。趁热将荷叶盖在粥面上,待粥成淡绿色,即可食用。
3、功效:
荷叶绿豆粥有祛暑清热、和中养胃作用。
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扁豆香薷汤
1、食材:
扁豆10克,香薷5克。
2、做法:
用时加水煎汤,每日分3次服用。
3、功效:
方中扁豆醒脾除湿,配以清暑、化食、和中的香薷,共奏清暑、利湿、和中之功效。
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薏仁粥
1、食材:
薏仁30-60克,粳米100克。
2、做法:
将薏米和粳米洗净共煮成粥。
3、功效:
薏仁微寒能清热,粳米甘淡能利湿,又可健脾,为清补之佳品。适用于腹胀脘闷、不思饮食、大便稀薄的患儿。
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红枣小米粥
1、食材:
红枣10个,小米30克。
2、做法:
先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。
3、功效:
适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
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