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如何给产妇做营养餐

05月25日 编辑 39baobao.com

[夏季产妇如何保证充足营养]夏季分娩的新妈妈,由于天气炎热很容易没有味口,那么如何保证夏季产妇充实的营养呢?这是个关键性的问题,下面,我们就一起来看看,亲亲宝贝小编为我们收集的,有关夏季产妇营养饮食的...+阅读

营养餐含有全面、均衡的营养素,不含人造色素、调味精和防腐剂,完全适合孕妇、乳母、婴幼儿食品的要求。

许多孕妇在妊娠早期,由于生理反应出现恶心、呕吐,食物摄入量大减,很容易发生蛋白质、维生素、矿物质等营养缺乏现象。并且一般妇女体内维生素A、维生素B2、钙、铁、锌的含量本来就比较低,储存量不够;而怀孕后对各种营养素的需求增大,需要从饮食中加大摄入。但根据近年对北京、天津、哈尔滨、光中等地的孕妇调查,发现孕妇所摄入的蛋白质、钙、维生素A、维生素B2都低于供给量标准。而营养素缺乏或营养素之间比例不平衡会影响胎儿的发育和智力!

乳母的营养状况决定着婴儿的品质和数量,而母乳是婴儿唯一的食物来源,其质量决定着婴儿身体和智力发育的好与坏。中国乳母生产后第一个月“坐月子”,饮食中的营养素(特别是蛋白质和脂溶性维生素)比较丰富。但哺乳二、三个月后,膳秤ّ闹视肓烤痛蠓认陆怠>莸鞑椋谟ّ浇细叩谋本槟干闳〉奈谺2、维生素A和钙都明显低于供给量标准,这对乳母泌乳量和乳汁中营养素含量都产生不利影响,直接影响婴儿健康。

孕妇、乳母较常人需要增大摄取量的营养素有:高品质蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C和维生素D等,这些营养素通过进食营养餐都能满足。并且营养餐能调节肠胃功能,能使孕妇解决便秘的麻烦,因此,营养餐 非常适合作为孕妇、乳母的营养保健食品。

随着婴儿日渐成长、发育,对食物的只和量的需求都会有所改变。在六个月后单独依靠母乳喂养已经不能满足婴儿对蛋白质、钙、铁及一些维生素和热能的需要,应逐渐添加一些富含这些营养素的食物,同时也为婴儿日后断奶改吃日常食物作准备。

怎么给坐月子的产妇做饮食

1. 重质不重量 营养过剩,只会让你的体重猛增,居高不下,除此之外没有任何好处。“重质不重量”即是高蛋白,高纤维,高营养的食物每餐都要有,但要适度。可以“少吃多餐”,这样既补充了营养又不会让你发胖。 2. 营养均衡,荤素搭配 有些人认识,要奶水好就要多吃肉食,其实不尽然,吃太多高脂肪食物后,奶水变得浓稠,不利于宝宝的消化,容易拉肚子。新妈妈的食谱除了高蛋白以外,还要有蛋类、新鲜的蔬菜和水果,以及粗粮,样样都要有。粗粮与细粮的搭配最好是1:10的比例,例如,可以在大米饭里掺入一份玉米渣或是糙米等。总之,要让要每天的食物够丰富。 3. 合理补充水份 补充水份对新妈妈很重要。水是可以喝的,那种产后不能喝水只能喝米酒水或月子水的说法是错误的,人体中95%以上是水份组成的,在怀孕期间因高的新陈代谢体内储存了大量的水份,产后这些多余的水份是要排出的,所以妈妈产后坐月子的饮食中要少盐,这样有助于怀孕期间妈妈体内储存的过多水份的排出。

4. 食物尽量软一点 产后由于体力透支,产时过余用力,很多妈妈都会有牙齿松动的现象,太硬的食物对牙齿不好,也不利于肠胃的消化和吸收。因此,妈妈的食物尽量煮得软一些。 5. 按时进餐 不管多忙,一定要按时进餐,不然会影响到奶水。 6. 如果准备母乳喂养,产前准备一个疗程的催奶汤,如果不母乳喂养可以备一个疗程回奶汤,可以减少乳房胀痛。同时可以适当使用药食同源的中药类的进行调补,听说月子调补28方效果是不错的,淘宝上面有卖的,就是价格比较贵,但效果确实不错。 三、产后饮食禁忌 1. 产后立即喝催奶汤 新妈妈多数乳腺都还没有畅通,产后急着喝太多催奶汤,会导致涨奶而很痛,催奶汤要在产后3天左右,乳腺畅通了再喝。 2. 别喝水,就喝米酒 米酒的有活血作用,帮助排出恶露,但酒精也对子宫的收缩有抑制作用,所以新妈妈在产后一周内最好是避免直接食用含酒精的食物(但是在煲汤时加入少许是没关系的)。

水是可以喝的,那种产后不能喝水只能喝米酒水或月子水的说法是错误的,人体中95%以上是水份组成的,在怀孕期间因高的新陈代谢体内储存了大量的水份,产后这些多余的水份是要排出的,所以妈妈产后坐月子的饮食中要少盐,这样有助于怀孕期间妈妈体内储存的过多水份的排出。 3. 产后怕凉,不要吃水果和蔬菜 这种观念太过片面。是的,产后虚弱怕着凉,要忌生冷,但是蔬菜和水果不能不吃。只是在吃的时候要注意避免一些性凉的食物,蔬菜都是煮熟了再吃,水果可以放在暖气上热热或是切成块放在温水里一会儿,这样吃的时候就不会太凉,只是有些性凉的水果不宜吃,像西瓜,苦瓜等。 4. 喝汤奶水好,多多宜善 汤固然是产后比较好的食物,但是也不能喝太多,否则会让新妈妈乳房胀痛,甚至引起乳腺炎。

5. 这些食物不能吃 茶,会影响肠道对铁的吸收,容易引起产后贫血,茶水还会能过乳汁传给宝宝,可能引起宝宝肠胃不适;巧克力,会影响食欲,囤积脂肪;冰冻食品,不利于消化系统的恢复和血液循环,并且对牙齿不利;酸梅类食物,会阻碍血液循环,不利恶露排出。 6. 多放调味品 产后的食物应该以清淡、容易消化为主。辛辣的食物会通过乳汁传给宝宝,可能会导致宝宝不喜欢吃奶或是吃了之后“上火”,上小红痘痘;太咸的食物会让体内的水份滞留;太酸的食物会让妈妈觉得容易累,还会导致肌肉下垂松驰哦! 产后生活和误区: 1.不能吹风,您所说的盛夏也不可以吹风,室内温度约25~26摄氏度,湿度约50%~60%,穿着长袖、长裤、袜子,避免着凉、感冒,或者使关节受到风、寒、湿的入侵。

因为产后气血虚弱、筋骨松弛,风寒湿邪易趁虚而入,引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。 2.可以洗头,但一定不能着凉,着凉以后容易头痛,洗完头后应该立刻用吹风机热风吹干。 3.不能流泪或长时间大量阅读,否则会伤害视力。所以阅读时姿势要正确、时间不要太长、光线要充足,不看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容,最重要是不影响休息,因为若没有适度的休息,容易造成出血难止、腰酸腹痛、精神不济。 4.手和脚不能沾凉水,不然将来会患风湿病或神经痛。 5.不能吃生冷的食物。因为产后体质较差,生冷食物吸收不好容易影响身体恢复和通过母乳影响婴儿肠胃。 6.可以刷牙,但要用温水,用凉水刷牙容易导致压根松动或易患牙病。 7.喂奶时一定要在下面垫个高的垫子,或者侧躺着喂,否则容易引起腰肌劳损和留下椎间盘突出的隐患。

坐月子的饮食应该如何来安排呢

1、每天保证4两以上的主食 有些产妇为了保持身材不吃主食是不可以的,碳水化合物是主要的供能物质,产妇新陈代谢快,更需要摄入足够的主食,但我们可以选择增加粗粮的摄入,粗粮会有更好的饱腹感,消化吸收也比较慢,还含有丰富的膳食纤维、维生素等,可谓一举多得。 主食中粗粮和细粮的比例大概是1:2,选择的粗粮有小米、玉米、糙米、麦仁米、红豆、山药、南瓜、红薯等等,杂豆和薯类统统当做主食食用,可以换换口味,改善口感。

2、少食多餐 产妇比普通人更容易饥饿,因此可以1天食用3顿正餐3顿加餐,加餐可以选择水果、酸奶、坚果、自制无糖奶酪糕点等。 夜间饥饿的时候不用刻意忍着,或者食用全麦面包、芭儿饼干这些容易饱的食物。

3、食物多样化 每天应食用2~3种肉类(鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、猪肝、猪肚、牛肉等都可以)、4~5种蔬菜(至少应有1种是菌类,如木耳、金针菇、香菇、海带等)、2~3种水果,还有鸡蛋、牛奶、豆制品、坚果、五谷杂粮等各类食物。

4、注意事项 太咸的食物不吃,烹调也应该低盐;油炸油腻的食物少吃,做饭要少放油,油脂摄入过多会引起宝宝消化不良,出现脂肪泻或大便中奶瓣增多;辛辣刺激的食物、调味品尽量不吃,如辣椒、八角、茴香、咖喱粉等。 不要饮酒,月子里应该多饮水,水对产妇来说是必要的,只喝米酒不喝水的做法是不可取的,不吃醪糟鸡蛋也没有喝米酒,母乳照样充足。

咖啡、巧克力等尽量不吃,如果实在馋得不行,可奖励自己一小口;剖宫产的产妇在排气前不要食用膳食纤维多的食物,以免引起涨肚;产后立即食用肉类的催乳汤可能会引起堵奶,产后前两周尤其是第一周可以选择米糊(花生、芝麻、各类豆、大米、小米等)、蔬菜汤(西红柿、柿子椒、丝瓜等)等保证乳汁的分泌,然后再选择排骨汤、乌鸡汤等催乳汤。

坐月子期间的饮食原则

一、均衡营养 产后身体恢复得如何,就要看月子里的饮食是否均衡了。事实上,日常饮食,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。蛋类除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素a、d、e和磷、铁、钙等。 鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类为优,是产后绝佳的营养来源。 蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便顺畅。

二、饮食清淡 产后初期的饮食应以清淡、稀薄为宜。所谓清淡,并非指不放盐等调味料,完全不沾荤腥,而是视产妇身体状况而定。 例如:产妇若有水肿现象,便应减少盐及调味酱油的摄取量。产后5-7天应以鸡蛋、米粥、软饭、面条、蔬菜等为主,暂勿食油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后5天若胃消化功能正常,苔无厚腻,可进补鸡、鱼、肉、猪蹄、排骨等食物。

每日4-6餐,但不可食过饱或过于油腻。

三、少量多餐 孕妇分娩后,身体十分虚弱,食欲也不佳,因此,建议采取餐次增加、分量减少的方式,以减轻肠胃负担,同时也有利于营养的吸收。

四、补充水分 由于产妇在分娩过程中,流失大量水分和血液,因此水分的补充十分重要。利用薄粥、鲜美的汤汁,给予产妇充分的营养与水分,不仅可以促进母体的康复,又能增加乳汁的分泌量。

五、药膳调理 一般认为药补不如食补。而将中药与食物结合,所研究出来的药膳,不但可以改善体质,更具有滋补养生之效,甚而兼具色香味美,可谓食中极致了。药膳可以利用中药的药效,让产妇的筋脉气血得到最适当的调养,所以,千万不要小看了这项流传数千年的古老传统。

六、切忌盲目进补 盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。

要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。

剖腹产晚上加餐吃什么好

一是鲫鱼汤,将鲫鱼清洗干净并切块,放少量的油来煎鱼块。将煎好的鱼块倒入砂锅加一些姜片,再倒入足够的清水进行煮制,二十分钟左右鱼汤就会成了奶白色,这时候就基本煮好了,加入适量的盐和鸡精就可以关火了。要记住煲汤之前煎鱼的工序是不可以省略的,因为鲫鱼如果不煎,鱼汤就很难就煮成奶白色。

二是乌鸡汤,乌鸡含有丰富的蛋白质,而且具有一定下奶的作用,所以月子里的产妇应该多喝点乌鸡汤。在煲乌鸡汤的时候一定要注意先撇去浮游和浮沫以后再加入清水小火煲汤,这样能够使乌鸡汤的口味更加清淡,更适合给产妇喝。

三是产后恢复需要能量,早晚加餐必不可少,莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、红枣绿豆粥、玉米粥、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面、酒酿蛋花、醪糟等可备选。

产妇夜间加餐都吃什么

一是燕麦

燕麦和马铃薯一样,能帮你清除肠道中哪些影响睡眠的酸性物质,更能放松神经,有柔和的安眠功效。首先,燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素,这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺,告诉大脑“是时间睡觉了”。其次,燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡,防止你在睡觉时噩梦不断,因为研究发现,近四成的噩梦都由低血糖引发。煮一小碗燕麦,加入少许蜂蜜调味,就是美味又健康的夜宵。

二是绿色果蔬汁

有时你感觉到饿并不是真正的饿,而是因为你的体内细胞缺水,大脑被误导发出了错误信号。这时喝一杯天然绿色果蔬汁既能及时补充水份,又能有效解决饥饿感,同时还能慢慢释放果糖,有放松神经、促进睡眠的功效。青苹果、胡萝卜、芹菜、青葡萄、黄瓜、芦笋、卷心菜等都是制作绿色果蔬汁的好材料。将它们切成小块,加入一些牛奶、蜂蜜和少许冰块,然后用搅拌机打碎即可饮用。

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