[月子米酒水是什么]月子米酒水是什么?月子米酒水即我们俗称的月子水。月子米酒水简称月子米酒，根据地区划分以及工艺、原材料的细微不同也可以称月子酒、月子水、月子米酿，是华夏农耕文明的优质...+阅读
月子米酒：一般是用优质大米为主料制成的，酒精含量不大于15度。在使用时，需先加热，使酒精完全挥发，制成“米精露”（也有叫月子水）才能使用。“米精露”是一种小分子水，易吸收。它的主要作用是帮助产妇排恶露、收缩子宫、祛风寒，预防恶露不净、子宫下垂及受风寒而引发的月子病。可饮用、作汤头、烹饪菜肴，也可用来擦身、清洁伤口周边等（避免产妇用普通水而引起感染）。 黑麻油：是用黑芝麻经烘焙工艺制作的，对营养成份破坏较少，其中的钙含量仅次于虾皮，有助于产妇钙及多种维生素的补充，同时也有利于婴儿的骨骼和牙齿发育。 因此，月子米酒（水等）、黑麻油不仅适合于南方人、台湾人，也同时适合于北方产妇（包括气候干燥的其它地区）。
怎样做月子米酒
月子米酒的功效：
1、 因为“月子米酒水”中含有多种酵素，可以将食物中热补的功能引爆出来，虽然产后须热补，但此热补并非太过刺激的热补，而是温和的热补，与直接以米酒来炖补的热补是不同的。
2、古代传统医学认为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适；同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
3、 另外，《本草纲目》称米酒具有止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮皮肤润滑有光泽 等功能。最近，日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
月子喝米酒水什么好处
米酒对产妇的作用
米酒，又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的食用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。
米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。
产妇渴米酒是因为，产妇在生孩子时气血大耗，阳液劳损，喝一些这样的滋养品可以补血行气，促进血脉流通，调养周身气血，避免产后身体气血两虚，出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适；同时，现代医学也证实，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃，可促进乳汁分泌。
《本草纲目》称米酒具有止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮皮肤润滑有光泽等功能。还有米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。
产后喝米酒好处多且方法也多，可以将米酒、桂园与蛋花同煮，也可以与红糖水同炖，都能起到良好效果。红糖不仅可收到活血化淤的功用，促使恶露行畅，而且还富含铁和钙，可防止产妇产乳期失血过多，引起贫血。此外，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。
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