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山羊挤奶的程序是怎样的

02月18日 编辑 39baobao.com

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将羊牵引上挤奶台(已习惯挤奶的母羊,可自动走上挤奶台)用颈枷或绳子固定。在挤奶台前方的小食槽内撒上一些混合精料,使其安静采食,便于挤奶。 用清洁毛巾在温水中打湿后擦洗乳房二三遍,再用干毛巾擦干。 在擦洗乳房时、挤奶前和挤奶过程中要对乳房进行按摩,以柔和的动作左右对揉几次,再由上而下进行按摩,促使羊的乳房充盈而变得有一定的硬度和弹性。 每次挤奶需按摩三四次,挤出部分奶汁后,可再按摩一次,有利于将奶挤干净。 最初挤出的几把奶不要。挤奶的手法一般采用拳握法或滑挤法,以拳握法较好。每天挤奶二三次。 每次挤完奶后要及时称重并作好记录,尤其在奶山羊的育种工作中,母羊的产奶量记录最为重要,必须做到准确、完整,并符合育种资料记录记载的具体要求。 羊奶称重后经四层纱布过滤后装入盛奶桶,及时送往收奶站或经消毒处理后短期保存。消毒方法一般采用低温巴氏消毒,即将羊奶加热(最好是间接加热)至60~65℃,并保持30分钟,可以起到灭菌和保鲜的作用。羊奶鲜销时必须经巴氏消毒处理后才能上市。 挤奶完毕后,须将挤奶间的地面、挤奶台、饲槽、清洁用具、毛巾、奶桶等清洗、打扫干净。 毛巾等可煮沸消毒后晾干,以备下次挤奶使用。

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