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新妈妈刚生完宝宝是很虚的，不能一味地 进补，要分阶段及个体情况，一边调理一边进 补。同时要掌握热量足够、营养丰富、成分均衡、 烹调合理等几个月子餐原则。（1）热量足够：哺乳新妈妈每天热量的供 给量应为3100千卡，而喂牛奶的妈妈每天所需 的热量要比完全母乳者少500~700千卡，母乳和 牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。

（2 ）营养丰富、成分均衡：首先，产后妈妈 的饮食中蛋白质含量应高于正常饮食的50%， 我国营养学会推荐新妈妈每天蛋白质供给量 为95克。充足、高质量的蛋白质才能保证母乳 分泌充沛，使宝宝健康生长。鸡、鸭、鱼、瘦肉、 动物肝、鸡蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有丰富的 蛋白质，是您可以优先选择的食物。其次，应有 足够的水分和水果。

母乳中70°/。~80%为水， 使母乳分泌充足的要诀就在于水和蛋白质。如 嫌白开水无味，水果一样可以补充水分，水果中 的纤维素还可防治新妈妈的便秘，促进乳汁的 分泌。第三，一定的脂肪。脂类是宝宝大脑发育的必要物质，妈妈切勿以损害宝宝智力为代 价来保持体型。新妈妈肥胖的原因主要是没有 及时参加运动或吃得太多。第四，要有足够的 钙、铁、碘、锌和维生素。

这些都是新妈妈不可 缺少的。调查发现，大多数新妈妈存在缺碘、缺 锌。哺乳妈妈缺碘在农村尤其常见，可导致宝 宝“大脖子病”；妈妈缺锌可使宝宝厌食，生长 发育迟缓，甚至于智力减退。（3 ）烹调合理：新妈妈的膳食要清淡，食品 种类要丰富，经常变换花样，多做高营养的汤水， 少用煎、炸不利于新妈妈消化的烹调方法。每天 少食多餐，饭菜要做得细软'以便于消化吸收。

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