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产后坐月子的营养食谱有哪些

01月02日 编辑 39baobao.com

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(一)红枣、红小豆 红包食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、驱寒。

(二)鱼 营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。

(三)芝麻 芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生索E等营养成分,可提高和改善膳食营养质量。 滋补身体,非常适合产妇的营养要求。

如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

(四)甲鱼 甲鱼又称为团鱼或者鳖。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。 甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,有“美食五味肉”的美称。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复,提高母乳质量。

但是,孕妇及产后便秘者不宜进食或适量进食。

(五)山药 据占籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民问也流传山药对于调理生理、病后虚弱体质、妇女产后调养、小儿强健体魄都有显著效果.因而被称为“食物药”。 山药所含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

山药中所含的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善机体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、枳实加少许糖煮食用。

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