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产后应注意哪些营养

09月20日 编辑 39baobao.com

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我已有两个星期的产假了,这些日子我妈一直叫吃鱼汤和鸡汤说能崔奶,我现在能洗澡吗.

首先说营养,适当喝点汤确实对催奶有好处,但孕妇不只局限于鱼汤、鸡汤,还可以喝点其他的汤,现介绍几种以供参考:1、杜仲腰花汤材料: 调味料: 杜仲70公克 A料~ 米酒1大匙 腰子一副姜2~3片做法:1.杜仲洗净,放入锅中加5杯水,小火熬煮至汤汁收干一半。2.腰子对半剖开,洗净,斜切交叉花纹,放入滚水川烫一下,捞出泡冷水并洗净。3.姜洗净,放入杜仲汤中,中火煮开,加腰花和A料,改大火煮1~2分钟即可。*腰子切花后川烫,必须冲净,以防有异味留存。*杜仲汤烧开,放入腰花即煮,勿煮过久,以免腰花缩小变硬。调养重点[u] [/u]此道菜肴最佳食用时间为产后第8至第14天,可治产后腰酸背痛、腿足抽筋。2、麻油猪肚材料: 调味料:猪肚1个约500公克 A料~胡麻油1大匙姜3~4片 B料~米酒1瓶、盐1/4小匙做法:1.猪肚洗净,放入滚水川烫,捞出,刮除油脂,切成4公分块状:姜洗净。2.干锅烧热,放入A料烧热,大火爆香姜片,加入猪肚片煮至半熟,加入B料及半锅水,改小火煮至熟烂,即可。*清洗猪肚可用面粉搓洗,放入开水川烫,再用刀子刮除猪肚内黏膜。*米酒及水量应视情形酌量添加,当菜吃时放少些,当汤喝时放多些。*也可放入内锅,移入电锅,外锅加1又1/2杯水煮至开关跳起。调养重点此汤能健脾补气及防产后脾虚,适于产后第2周后食用。3、四物排骨汤材料: 调味料:带肉排骨600公克 A料~米酒1/2瓶四物汤药材一副做法:1.排骨洗净,放入汤水川烫,捞出。2.排骨与四物汤药材一起放入内锅,加入A料及5杯水,移入电锅,外锅加2杯水,煮至开关跳起即可。*米酒量可随个人喜好而调整。*排骨挑选肉质软而多肉者,炖煮更入味。调养重点此道药膳气味香浓令人垂延,色越浓黑越入味:可治产后气虚,弥补生产消耗之 元气。4、麻油鸡 带骨鸡腿500公克 A料~胡麻油(黑色)1大匙 姜片2片 B料 ~米酒2/3瓶 C料~盐1/8小匙[color=#0000FF]做法[/color]:1.鸡腿洗净,剁7公分大块,放入滚水中川烫,捞出:姜洗净。2.锅烧热,倒入A料烧热,放入姜片大火爆香,加入鸡块炒至颜色微焦黄,加入B料淹盖鸡块, 以中火慢煮约20~30分钟,加入C料调均匀*可用全鸡煮,量多时分成两、三餐食用。*鸡块可事先炒好,放入电锅内锅蒸煮,外锅加水1又1/2杯即可,以全酒煮最佳。调养重点此菜为妇女坐月子最主要的补品,可促进恶露排出及乳汁分泌,宜在产后1星期后开始食用。其次说洗澡问题:咱们中国人都有坐月子的说法,我觉得老人的做法不算过分,我同事就是因为刚出满月第一天就出去洗澡(去公共澡堂),结果得了风湿性关节炎,现在连水都动不得。还是注意一下好,最好不要吹风,和洗澡等,实在受不了,可以用热毛巾擦一下,马上用干毛巾擦干

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