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准妈妈孕期的美味营养餐有哪些呢

01月08日 编辑 39baobao.com

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1。酸菜鲫鱼汤 做法:鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟,然后用小火煮15~20分钟,汤变成乳白色即可。 营养价值:鲫鱼含丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。 2。自制酸黄瓜 做法:黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。 营养价值:黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。 刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃,所以可以通过一些简单制作,使黄瓜的味道更美,而又不失营养。 3。番茄炒豆腐 做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。 营养价值:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素B

1、维生素B

2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

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