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三、孕妇营养补充原则

当发现自己怀孕后，准妈妈们就要遵从以下的营养补充原则：

• 全面、均衡、足量

• 分层次、做组合，注意各营养素之间的关系

• 发现自己最缺乏的营养素科学添加制剂

为什么孕妇要遵从以上的营养补充原则，是因为一般人群膳食指南与孕妇有所差别。

下图是一个一般人的营养金子塔，膳食原则为：

1.食物多样，谷类为主，粗细搭配。

2.多吃蔬菜水果和薯类。

3.每天吃奶类、大豆或其制品。

4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。

5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。

6.食不过量，天天运动，保持健康体重。

7.三餐分配要合理，零食要适当。

8.每天足量饮水，合理选择饮料。

9.如饮酒应限量。

10.吃新鲜卫生的食物。

与一般人不一样，从孕早期开始，孕妇的营养摄取有以下特点：

• 妊娠反应改变孕妇的饮食习惯影响营养素的摄入。

• 妊娠3-8周是胚胎细胞分化增殖和主要器官系统形成期，对营养素的缺乏敏感。

• 早期叶酸、锌的缺乏可以导致胎儿畸形，特别是神经管畸形，如无脑儿和脊柱裂。

• 妊娠期必需不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)的缺乏对脑细胞和视神经细胞发育造成不可逆的后果 。

所以，孕期膳食指南是：为了满足孕期对各种营养素需要的增加。食物摄入量也相应增加，但膳食构成仍由多种多样食物组成的平衡膳食，食物力求种类丰富,营养齐全，无需忌口，因各种原因从膳食中不能满足营养需要时，可在医生指导下合理使用营养素补充剂。

通过分析不难看出，孕期营养有着重要的意义 ，孕妇一些营养素是不足的，摄入补充营养剂比例也不足一半，只靠饮食是不足的。所以，需要特别补充营养素补充剂。

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