三九宝宝网备孕知识孕期

孕妇能吃蘑菇吗?怎么吃才好

08月28日 编辑 39baobao.com

[孕妇吃麻辣烫会导致胎儿畸形吗]孕妇吃麻辣烫会导致胎儿畸形吗一般来说,麻辣烫是不会导致胎儿畸形的。 麻辣烫通常都是些蔬菜和肉类食物,且都是孕妇孕期能吃的食材,只不过做法不同了,这样是不会导致胎儿畸形的...+阅读

孕妇能吃蘑菇吗?蘑菇里面含有大量的维生素营养,但要适量食用蘑菇,适量的摄取营养才能把菇内18种氨基酸等营养吸收,而不是被身体排斥不吸收。

1

孕妇能吃菌类吗?

孕妇慎吃菌类。

孕妇慎吃菌类的原因:食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的

一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。菌类和人类的关系极为密切,许多种类可食用或医用,例如,利用酵母制面包和酿

酒,从霉菌中提取药物(如青霉素)等,食用菌如木耳、冬菇等。但也有些菌类对孕妇类造成危害,如引起孕妇和动植物致病。因此孕妇在食用菌类的时候要慎重,

要选择适合的菌类食用,否则容易造成中毒。

孕妇正确吃菌类的方法:选择熟悉大众的品种,不要乱吃陌生的菌类。不要偏食,菌类虽然有益,但是也要保证怀孕期间营养均衡。

2孕妇吃蘑菇的好处

对准妈妈的好处:蘑菇中含有丰富的维生素D,可以促进钙质吸收,预防孕期缺钙而出现抽筋现象。蘑菇中还含有丰富的硒元素和其它防癌抗氧化物质,有很好的抗癌效果,能提高人体免疫力。蘑菇中的纤维素和多种维生素还能促进消化、缓解便秘、降低胆固醇,而且蘑的热量低,准妈妈食用好处不少。

对胎儿的好处:蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及维生素,特别的,维生素D的存在对于胎儿的骨骼、牙齿发育有着非常重要的影响。此外,蘑中还含有叶酸,可以有效预防胎儿先天畸形。蘑菇中的硒元素丰富,能提高胎儿的免疫力。

蘑菇中的营养成分

蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸,香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质。

蘑菇的营养价值高,还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质,可以被浸泡提取的比率也很大,比一般的水果、蔬菜要高得多。

蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。科学研究的结果表明,蘑菇中含有丰富的维生素B

1、维生素B

2、维生素PP、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,是海带的8倍。

3孕妇蘑菇类食谱推荐

口蘑鸡片材料:鸡肉150克,水发口蘑50克,鸡蛋1个(取蛋清),油菜心、芦笋段各15克。

调料:干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。

做法:

1.将鸡肉洗净,切薄片,加入鸡蛋清、干淀粉调匀;油菜心洗净,切片,焯水;水发口蘑洗净,切片,备用。

2。锅置火上,倒油烧热,放入鸡肉片滑熟,捞出,备用。

3。锅留底油,加入鸡汤、芦笋段、盐、加入口蘑片、鸡肉片、菜心片烧至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。

鲜蘑豆腐汤材料:鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。

调料:盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。

做法

1.把蘑菇和豆腐分别洗净,切成小片。

2.锅置火上倒入清汤,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入鸡精,熟后即可出锅。

功效解析

蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质,是不可多得的保健食品,孕晚期可多食一些。

香菇白菜炒冬笋材料:白菜适量,干香菇,冬笋,盐,鸡精等各适量。

做法:

1、将白菜用水清洗干净,切成一条条的长段,香菇用温水浸泡开,择去根部切成小块,冬笋去掉外面的皮,洗干净,切成薄片。

2、炒锅放在火上,加入食用油烧热后,把白菜放进去翻炒一会,加入适量的清水,放入冬菇和冬笋,盖上盖子煮一会。

3、待锅里的水烧开时,加入盐和鸡精等各种调味实,改用小火焖一会就熟了,可以吃了。

香菇烧豆腐材料:豆腐,水发香菇,酱油,水淀粉,盐,料酒,白糖,胡椒粉等各适量。

做法:

1、将豆腐切成长条形,水发香菇洗干净之后把根部去掉。

2、锅里加入食用油把锅烧热,放入豆腐块,用小火煎成金黄色。

3、放入少量的料酒,倒入香菇快速翻炒,再加入糖,酱油,胡椒粉和少许的清水,用大火把水烧的差不多快没的时候就可以收汁了。

4、用淀粉勾芡,再翻炒几下就可以出锅了。

孕妇吃蘑菇需注意:蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。孕期最好不要食用腌制和罐头的蘑菇产品 。

以下为关联文档:

孕妇吃柚子利尿吗孕妇吃柚子利尿吗不会。 一般来说,只要水分含量大的水果的都有助于排尿,比如柚子、西瓜等,刚吃完后小便都会增多。但中医认为,柚子性寒,有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,却...

孕妇吃柚子会影响羊水吗孕妇吃柚子会影响羊水吗不会。 有些人认为柚子的水分含量高,食用后可增加羊水。但其实孕期准妈妈吃柚子是不会对羊水有影响的,要想增加羊水,准妈妈可通过喝水来补充,建议羊水少...

孕妇白带有霉菌是怎么回事孕妇白带有霉菌是怎么回事孕妇白带有霉菌说明患有霉菌性阴道炎 这是因为孕妇在怀孕之后体内激素骤然变化,然后加上抵抗力变底下而引起的。还有种情况就是由于气血亏虚,湿热下...

孕妇肚子饿时胎儿会有什么感觉孕妇在孕早期的时候很容易出现饿肚子的情况,这是受胎儿发育的影响,孕妇经常饿肚子会影响胎儿的发育,营养不良,那么,孕妇肚子饿胎儿会有什么感觉呢?接下来就来说说。 孕妇肚子饿胎...

孕妇内检是怎么检查孕妇内检是怎么检查 具体做法: 1、准妈妈先排空膀胱; 2、以平卧位或者是膀胱截石位躺在病床上面,然后两腿屈膝分开; 3、医生带上无菌手套,以食、中二指沾无菌肥皂液少许后,探入...

孕妇血糖高是男孩还是女孩孕妇血糖高是男孩还是女孩孕期血糖的高低和胎儿性别是没有科学依据的,生男生女的概率都是50%. 很多孕妈妈非常想提前知道自己宝宝的性别,好准备宝宝出生之后需要用到的东西,所...

孕妇白带有血丝是怎么回事有可能是妇科炎症造成的 孕妇在怀孕期间如果发现自己的白带带有血丝,那么有可能是因为妇科炎症造成的,比如盆腔炎、宫颈炎等。 2 也有可能是宫外孕破裂、先兆流产以及受精卵着...

孕妇泌乳素高挂什么科孕妇泌乳素高挂什么科妇产科即可 孕妇如果出现一些病症,可以首先挂妇产科。等医生为你诊治之后会建议你去做什么检查,所以不用担心。泌乳素主要由脑垂体所分泌,如果在孕期过高...

为什么孕妇霉菌治不好为什么孕妇霉菌治不好因为不能随便用药。 孕期有很多苦恼的事情,比如忌口或者是各种饮食护理,有时候还会因为不小心患上了反反复复发作的霉菌阴炎。孕期霉菌老是治不好,最主要...

推荐阅读
图文推荐