＂因为8月高温天气，对于需要保鲜的食品，是一个很大的挑战，比如长富巴氏鲜奶，但你知道为什么巴氏鲜奶需要冷藏吗？

面上牛奶主要有两种，一种是常温奶（纯牛奶），另一种是巴氏鲜奶。

巴氏鲜奶，采用巴氏杀菌工艺，在保证饮用安全的同时，最大限度保留原奶独有的营养与风味。由于其营养丰富，保存有活性营养成分，如活性钙、活性蛋白等，就比较“娇贵”，必须在2-6℃的冷藏保鲜，保质期只有5-7天。如果长时间脱离冷藏条件，就容易影响质量。

在超市买巴氏鲜奶等冷鲜食品，通常要最后拿，回家后要及时放冰箱。

巴氏鲜奶要避免放在最靠外面的冰箱口，因为经常开关冰箱时温度上升，不利于牛奶的保存，因放置冰箱内里。

长富巴氏鲜奶很娇贵，小伙伴们要注意冷藏哦~

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