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哪些食物搭配有益身体健康

12月30日 编辑 39baobao.com

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基本饮食原则 各种营养素在人体内既相互配合,相互作用,对相互制约,相互颉顽,共同维持人体的正常生理活动。因此,寻找各种营养素的适量配合,使各种营养素之间的关系调平衡,是我们必须遵的基本饮食原则。 食用各种不同的的食物,增加水果疏菜,尤其是新鲜未经烹调的水果蔬菜。 建议不要进食太多,每餐有2-3样新鲜蔬菜,尽量避免用腌的,熏烤的食品使用盐类要节制,尽可能干食物少加盐,少食糖量太多的食品。

一般早餐应吃好,中餐应吃饱,晚餐应吃少。进时餐时应心情俞快,细嚼慢咽不易过饱。 每日摄取的脂肪,不超过总热量的25%,肉类每日摄取一般在(身高—105*1克即可,建议每周吃两次鱼,动物内脏尽可能少吃,多食海类食品,不吸烟,少喝酒。 随着生活水平的日益提高,人们已经转变了饮食观念,在摄取食物方面开始讲究营养和食物品种的搭配,但是在食物搭配过程中,往往会出现一些搭配不当,使摄取食物的效果适得其反,不仅营养没有追求到,有时还引起一些不良的后果,或是身体不适,甚至发生中毒事故,这都是不了解食物与食物相克的道理造成的。

一般情况下,食物多采用单独食用,但为了增强食物的食疗效果和可食性,以及营养保健作用,人体也常常把不同的食物搭配起来吃,通过食物之间的影响,使你的性能发生变化,从而产生不同的疗效。但是,有些食物存在着相互影响,相互制约的作用,往往不合理的搭配,会引起食物与食物相克作用。会对人体造成不良的影响 在现实生活中,的确有些人常把相克的食物同烹同食,并没有发生什么,这可能是因人差异所致。

我们这里说相克并特指中毒明显副作用,相克程度也有轻重之分,而且因人而异。因食物搭配不当而影响吸收,或留下病隐患都是相克之列。为了我们健康,为以防不测,还是小心为好。

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