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玉米面煎饼

原料：玉米粉 普通面粉 白糖 发酵粉 牛奶

做法：

1.上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以

你的口味为准，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米

面和普通面粉的比例是2:1。

2.牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎

了。天气热的时候，你马上可以看到表面有气泡了。

3.锅中加少许油，放几勺在锅中让它均匀摊开，也可以找一个圆形的器具。

4.煎到两面金黄就可以出锅了。

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