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小儿肺热吃什么好13款食疗方

03月19日 编辑 39baobao.com

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小儿肺热吃什么好 13款食疗方:银杏鸡丁做法:

1、银杏100克,鸡脯肉250克,蛋清2个,食盐3克,白糖3克,绍酒3克,味精1克,干淀粉10克,麻油3克,葱花15克,食用油50克,汤50克。

2、先将白果去壳,油爆至六成熟时捞出剥去薄衣,鸡丁切成约1.2厘米见方的丁,加入蛋清、盐、淀粉5克拌和,再将油烧至六成熟时,把鸡丁、白果入锅炒熟入漏勺沥油。

3、然后原锅煸炒葱蛋、烹入绍酒、汤、盐、味精,放入鸡丁和白果,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。

功效:

可化痰止咳平喘,对痰多清稀者更为适用。

2

小儿肺热吃什么好 13款食疗方:丝瓜花蜜饮做法:

丝瓜花10克,蜂蜜20克。丝瓜花用沸水冲泡5分钟,再调入蜂蜜即成。每日3次,趁热饮用。

功效:

清热泻火,止咳化痰。主治小儿肺热、痰热咳嗽,喘急气促等症。《滇南木草》谓丝瓜花能“清肺热,消痰下气,止咳,止咽喉疼,消烦渴,泻相火”,再配以蜂蜜,可增强其润肺止咳之效。

3

小儿肺热吃什么好 13款食疗方:蒸大蒜水做法:

1、取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。

2、当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。

功效:

大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。

4

小儿肺热吃什么好 13款食疗方:萝卜羊肉汤做法:

1、萝卜1500克,羊肉500克,将羊肉除去筋膜,切成2.5厘米见方的块,先入沸水焯约2分钟,捞出沥水,萝卜洗净切成约3厘米的滚刀块。

2、然后将羊肉置武火上烧沸后改用文火煮约30分钟,放入萝卜块同煮至羊肉熟烂即成。

功效:

本汤能补虚弱,除痰湿,适用于脾肺气虚、痰湿较盛的儿童。

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