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意大利面怎么做哦

12月21日 编辑 39baobao.com

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意大利肉酱面 [原料/调料] 绞肉 1/2斤 洋葱(切成小丁) 1/4颗 蕃茄煳罐头 1罐 红萝卜丁(或萝卜末) 1杯 橄榄油 2大匙 红辣椒酱 1大匙 蒜末 1小匙 [制作流程] (1)将意大利面依标示的时间煮,先将水煮滚,再下面条煮约15~20分钟,中间水滚可再加冷水并一边搅拌,以免面条黏在锅底,要起锅前,先试试是否熟透或已煮到自己喜欢的Q度时,即可捞起。 (2)起油锅,先将意大利面酱略加热,再把煮熟的意大利面放入锅中,拌炒一下,即可盛盘食用。 串肉意大利面 熟) 、牛油3大匙。 调味料:番茄酱1大匙、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。 作法: 1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。 2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。

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