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我向来认为，岗位有不同，职业无贵贱。卖猪肉也是社会需要的工作，绝不是下贱的职业。媒体曾热炒过北大才子卖猪肉，如今又有1500多名应届硕士研究生，应聘广州一家猪肉连锁店的“猪肉佬”。对此，北京师范大学博士后卫金桂认为，招研究生卖猪肉还有六大好处：首先，赚到了噱头，是不错的广告；其次，读书时间这么长的，待客礼貌一般不会差；第三，有更多先进经营理念，可以为开展业务提供有益思路；第四，比除了卖猪肉什么都不会干的人上进心强，这本身就是企业潜力；第五，彼此间竞争激烈，推进公司出现更好业绩；第六，跳槽可能性大，不像纯粹的苦力那样，都成为用劳动法绑在老板身上的压力。
尽管卫金桂分析得头头是道，但在我看来，经不起一问：假如你的孩子念完研究生，你会让他或她去卖猪肉吗？我想几乎没有人愿意让自己的孩子念完研究生后再去卖猪肉。这不是我对卖猪肉工作有偏见，而是在如今这样的经济社会，做什么都有一个划算不划算的经济学分析，就是文盲也知道——假如孩子将来是卖猪肉的，肯定不愿意供孩子念书，会让他或她直接去卖猪肉的——现在，大学生毕业就有失业的趋势，上大学有赌博的色彩，赌赢了即找到了好工作，全家都沾光，赌输了即找不到工作待业在家，全家跟着倒霉，不仅生活愁苦，还会负债累累，甚至影响社会的和谐与稳定。
念完研究生后去卖猪肉，尽管说研究生卖猪肉也没有什么，但那毕竟是无奈的次优或不得已的选择，试想他们对考上公务员或到公司做白领有把握的话，他们会选择去卖猪肉吗？哪怕你把研究生卖猪肉说出花来，也难逃就业艰难的现实折射。如果硬要说研究生卖猪肉也很高尚的话，那就是虚伪。试问1500多名应届硕士研究生中，有哪个是干部子弟，有哪个是家庭富裕的孩子？正如卫金桂所言，他们接受了“面子事小，饿死事大”的道理，不能躺在家里啃老，那是因为他们无老可啃，即使啃了也啃不出油水来。如果硬要说一点好的话，那就是这些研究生的品性令人敬佩。
我认为，“研究生卖猪肉”这样的新闻原本就不该炒作，更不该分析出诸多好处，因为这样的新闻不管怎么说都透出一种辛酸和无奈。在大学学费高得让穷人无法承受的今天，“读书无用论”已经有所抬头，特别是贫穷的地方很严重，这样的新闻很容易让人产生联想：研究生都去卖猪肉了，还念什么书啊！我再重复一遍，我不是看不起卖猪肉的，但是要说“研究生卖猪肉”好，需要两种心理承受能力：一是能够确认有让自己的孩子念完研究生可以去卖猪肉的心理承受能力；二是能够有往不得已去卖猪肉的研究生“伤口”上撒盐而心不慌的心理承受能力。
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