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妈妈要学会正确的为宝宝选择强化食品

09月16日 编辑 39baobao.com

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前言:现在的社会科技越来越高明,粮食的加工程度越来越高了。这使粮食变得更加可口,但在精加工过程中,原存在于谷物麦皮或表层的营养大量丢失,使粮食的营养价值明显降低了。而强化食物就是把你缺的又没有补充到的以非常低的水平给你加进去。下面就来具体看一下吧!

什么是强化食品

强化食品是在食品原料中添加所必需的特殊营养素,如各种维生素、矿物质、氨基酸等,这些又称为强化剂。需要添加营养强化剂的食品叫媒体食品,如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、果酱等。强化剂加媒体食品就是强化食品。强化食品使得宝宝能方便地从中获得所需要的额外营养素,以满足生长发育的需要。

哪些宝宝需要强化食品

一般说,天然的各种食品合理的搭配,注意品种的多样化,数量能满足生长发育的需要,质量较高、营养较全面,烹调科学合理,加之宝宝不挑食,完全能满足生长发育的需要,不必加用强化食品。当宝宝胃肠通道患了病,消化功能受到影响;宝宝生长发育过快,一般饮食不能满足需要;有挑食、偏食习惯的宝宝,其食谱狭窄,容易出现营养缺乏情况;人工喂养的宝宝需要近似人奶的配方奶。以上几种情况家长宜合理给予强化食品。

怎样正确选择强化食品

*选择强化食品要“对号入座”:要针对宝宝需要加以选择,如母乳喂养的宝宝可选择铁强化食品,以防贫血。牛奶喂养的宝宝选用强化维生素A、D的牛奶,可有效地预防佝偻病。平时不爱吃蔬菜、水果的宝宝可选择维生素C强化食品。只吃细粮,不爱吃杂粮的宝宝可选择含有维生素B1的强化食品。少吃牛奶和豆制品的宝宝宜选择钙强化食品。

*食用强化食品剂量要有“分寸”:强化食品摄入过少不能起到补充营养的作用。如果投入过量会适得其反,引起营养素中毒。如吃了强化铁的奶粉,又加服强化铁米粉会引起铁中毒。食用强化维生素A、D的食品,又补充维生素A、D制剂会引起中毒。所以营养强化剂的量不要超过生理需要量。一般在强化食品包装上都注明了强化剂的量,家长可以参考,补充生理需要量如下:日强化量维生素A为1000国际单位,维生素D为400国际单位,钙为800毫克,铁为15毫克,锌为10毫克,维生素B1及B2均为1毫克。

*对不同年龄宝宝要“区别对待”:婴幼儿的强化食品以各种乳类制品、代乳品、婴儿配方食品为主;2岁以上宝宝可以给予饼干、面条、饮料等强化食品。

小提示:

*选购强化食品时,一定要详细阅读食品包装上的食品标记,还要注意包装的质量、生产日期、产品的品牌、成分说明等,如发现产品质量有问题时,要联系更换,不要继续食用。

*由于宝宝的营养状况是不断变动的,所以不要把强化食品不间断地长期给孩子食用,否则会使某种营养素补得“过头”,就会破坏它与其他营养素之间的平衡,要采取吃一段时间,停一段时间的方法更妥当。

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