[香蕉香蕉变变变]各位评委、各位老师同仁们： 大家好！ 今天我说课的内容是小班综合活动《香蕉香蕉变变变》，这个活动是我根据华东师范大学出版社出版的《幼儿园建构式课程指导》小班上册中“好吃...+阅读
内外侧生长不同速
成熟的香蕉是弯的原因是内外侧生长不同速。未成熟的香蕉是直的。叶子掉落后，由于趋光本能，就向着阳光努力生长。内侧受阳光照射少，生长较慢；外侧受阳光照射多，生长较快。生长快的一侧会往里挤压，使外侧发生弯曲，因此香蕉是弯曲的。
成熟的香蕉是弯的原因是内外侧生长不同速。香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10~15个月，之后几乎连续采收。生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1~2℃叶片枯死。果实于12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
香蕉为什么是弯的
未成熟的香蕉是直的，在这个阶段，它们的上方会被有保护作用的叶子遮着。直到叶子掉落，香蕉开始向光生长，朝着太阳拉伸，慢慢就变弯曲了。
为什么香蕉或多或少都有些弯曲？想要回答这个问题，就得追溯到源头：那好几米高的香蕉树。
香蕉树一生会开一次花，花朵向下悬挂着，其排列方式会让人想到麦穗。一组花里一般会长出10~20个果实；这里人们会将单个香蕉比作手指，整串香蕉称为“香蕉手”（至少阿拉伯语中“手指”叫做“banan”）。
有趣的是，这些“手指”一开始是朝着地面方向生长的。换句话说：香蕉小时候不是弯的！在那个阶段，它们被上方具有保护作用的叶子遮着。直到叶子掉落，香蕉才开始朝着光的方向生长，向着太阳的方向伸展。于是乎，香蕉便自动弯曲了，因为它们要更努力接近太阳！
与此同时，又因为香蕉是一簇簇生长的，所以它们天生就不能平等地晒到太阳。每一簇香蕉靠外的一侧，因为能照到不少阳光，于是嗖嗖地长得很快；但靠内的一侧就没那么好命了，内侧能照射到的阳光比较少，生长速度比较慢。
植物细胞会在不同的面繁殖出不同数量的新细胞或储存不同存量的水分。两侧不同的生长速度或不同的细胞数量迫使果实或茎形成轻微的弧度。简单来说，同样的成长时间里，外侧可以像打了鸡血一样发育得更粗更长；内侧，就将就着那么一点阳光，差不多长长就得了…
长此以往，一侧长得更快更长，一侧长得更短更慢。
所以香蕉就这么被阳光“掰弯了”。
成熟的香蕉形状为什么大多数都是弯的
内外侧生长不同速
成熟的香蕉形状大多数都是弯的原因是内外侧生长不同速。香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
成熟的香蕉形状大多数都是弯的原因是内外侧生长不同速。未成熟的香蕉是直的。叶子掉落后，由于趋光本能，就向着阳光努力生长。内侧受阳光照射少，生长较慢；外侧受阳光照射多，生长较快。生长快的一侧会往里挤压，使外侧发生弯曲，因此香蕉是弯曲的。
香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
中国汉代就栽培香蕉，那时称为“甘蕉”。据说，汉武帝起扶荔宫时，收集天下奇花异木时，其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说：“剩其子上皮，色黄白，味似葡萄，甜而脆，亦疗肌。”宋代陆佃所著《埤雅》云：“蕉不落叶，一叶舒则一叶蕉，故谓之蕉。”
公元三世纪时，亚历山大远征印度发现香蕉，此后才传向世界各地。据埃及考古学家在出土文物中发现，远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案，非洲栽培香蕉的历史比中国还早。据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。古印度和波斯民间认为，金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
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