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普通人如何减少致病菌感染风险

05月16日 编辑 39baobao.com

[在网上慎重给孩子买这东西用,可能有感染疾病的风险]给宝宝用过之后确实皮肤确实有所改善,而且自己也用,感觉效果不错,但是不久后却发现孩子出问题了,身上起了很多红点,孩子也总是哭闹,后来到医生检查后发现孩子被感染疾病了,可能就是...+阅读

一是加热做熟。这是最保险的方法,食物中心温度达到72℃时,李斯特菌就会被杀死。蔬菜煮或炒几分钟,微波炉加热到食物内部也非常烫即可。 二是生吃前沸水烫一下。生吃黄瓜、西红柿、小萝卜、甜瓜等果蔬前,先用沸水烫一下表皮;凉拌圆白菜、莴笋、胡萝卜等蔬菜前,也可略微烫一下,既能杀菌又不会太影响营养和口感。 三是到正规超市购买,农家菜风险更大。如果喜欢生吃,建议到正规超市优先选择大型农业生产基地的蔬菜、水果,他们的种植环境、卫生条件更有保障。云无心特别强调,好多人以为农家自产的无化肥、无农药的果蔬更天然、安全。其实,农家菜风险更大。一方面,农村鸡鸭等动物多,传播致病菌的机会多;另一方面,农村一般用未发酵的农家肥,其含致病菌较多。

相比较而言,化肥的安全性更高。 最后,云无心提醒,李斯特菌不怕冷,冰箱还是它喜欢的场所。因此,吃剩的凉拌菜应及时扔掉,不宜放冰箱;其他菜也可能在冰箱中出现二次污染,吃时一定要充分热透。天气渐热,食源性疾病高发季节即将到来,大家一定要遵循食品安全五要点(保持清洁、生熟分开、完全煮熟、安全存放、材料安全),积极有效预防致病菌感染。

怎样才能有效的预防传染性疾病

效果明显。

(六)预防

1、管理传染源:病人隔离治疗1周,或至退热后2天。不住院者外出应戴口罩。单位流行应进行集体检疫,并要健全和加强疫情报告制度。

2、切断传播途径:开窗通风,保持室内空气新鲜,可用食醋或过氧乙酸熏蒸消毒。流行期间暂停集会和集体文体活动。到公共场所应戴口罩。不到病人家串门,以减少传播机会。病人用过的食具、衣物、手帕、玩具等应煮沸消毒或阳光暴晒2小时。

3、健康教育工作:教育学生平时加强身体锻炼,合理饮食和休息,增强自身抗病能力,养成勤洗手,不面对他人咳嗽、大声说话等良好的个人卫生习惯。

(六)预防

4、接种流感疫苗:在疫苗株与病毒株抗原一致的情况下,均有肯定的预防效果。接种时间:在流感流行高峰前1~2个月接种,推荐接种时间为9至11月份。接种对象:所有希望减少患流感可能性,没有接种禁忌,年龄在6个月以上者都可以接种流感疫苗。重点推荐人群

(1) 60岁以上人群;

(2) 慢性病患者及体弱多病者;

(3) 医疗卫生机构工作人员,特别是一线工作人员;

(4) 小学生和幼儿园儿童。 禁止接种流感疫苗的人群:

(1)对鸡蛋或疫苗中其他成分过敏者;

(2)格林巴利综合症患者;

(3)怀孕3个月以内的孕妇;

(4)急性发热性疾病患者;

(5)慢性病发作期;

(6)严重过敏体质者;

(7)12岁以下儿童不能使用全病毒灭活疫苗;

(8)医生认为不适合接种的人员。 流行性腮腺炎 流行性腮腺炎简称流腮,是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病,由腮腺炎病毒所引起。临床特征为发热及腮腺非化脓性肿痛,并可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心脏、关节等器官。本病好发儿童,亦可见于成人。

(一)病原学 腮腺炎病毒属于副粘液病毒科, 该病毒耐寒,对低温有相当的抵抗力。对紫外线及一般消毒剂敏感。强紫外线下仅活半分钟,甲醛溶液、30%来苏尔、75%乙醇等接触2~5分钟灭活。该病毒只有一个血清型。自然界中人是唯一的病毒宿主。

(二)流行病学

1、传染源 早期病人和隐性感染者。病毒存在于患者唾液中的时间较长,腮肿前6天至腮肿后9天均可自病人唾液中分离出病毒,因此在这两周内有高度传染性。感染腮腺炎病毒后,无腮腺炎表现,而有其它器官如脑或睾丸等症状者,则唾液及尿亦可检出病毒。在大流行时约30~40%患者仅有上呼吸道感染的亚临床感染,是重要传染源。

2、传播途径 本病毒在唾液中通过飞沫传播(唾液及污染的衣服亦可传染)其传染力较麻疹、水痘为弱。孕妇感染本病可通过胎盘传染胎儿,而导致胎儿畸形或死亡,流产的发生率也增加。

(二)流行病学

3、易感性 普遍易感,其易感性随年龄的增加而下降。90%病例发生于1~15岁,尤其5~9岁的儿童。1岁以内婴儿体内可有母递免疫力,很少患病。成人中80%曾患过显性或隐性感染。儿童患者无性别差异,青春期后发病男多于女。病后可有持久免疫力。

4、流行特征 全年均可发病,但以冬、春为主。可呈流行或散发。在儿童集体机构、部队以及卫生条件不良的拥挤人群中易造成暴发流行。其流行规律是随着传染源的积累,易感者的增加,形成流行的周期性,流行持续时间可波动在2~7个月之间。在未行疫苗接种地区,有每7~8年周期流行的倾向。

(三)临床表现 潜伏期8~30天,平均18天。起病大多较急,无前驱症状。有发热、畏寒、头痛、咽痛、食欲不佳、恶心、呕吐、全身疼痛等,数小时腮腺肿痛,逐渐明显,体温可达39℃以上,成人患者一般较严重。腮腺肿胀最具特征性。一般以耳垂为中心,向前、后、下发展,状如梨形,边缘不清;局部皮肤紧张,发亮但不发红,触之坚韧有弹性,有轻触痛;言语、咀嚼(尤其进酸性饮食)时刺激唾液分泌,导致疼痛加剧;通常一侧腮腺肿胀后1~4天累及对侧,双侧肿胀者约占75%。颌下腺或舌下腺也可同时被累及。腮腺管开口处早期可有红肿,挤压腮腺始终无脓性分泌物自开口处溢出。腮腺肿胀大多于1~3天到达高峰,持续4~5天逐渐消退而回复正常。全程约10~14天。 实验室检查

1、血象 白细胞计数正常或稍低,后期淋巴细胞相对增多。有并发症时白细胞计数可增高。

2、血清和尿淀粉酶测定 90%患者的血清淀粉酶有轻度和中度增高,有助诊断。

3、血清学检查 补体结合与血凝抑制试验早期及恢复期双份血清测定补体结合及血凝抑制抗体,有显著增长者可确诊(效价4倍以上)。国外采用酶联免疫吸咐法及间接荧光免疫检测IgM抗体,可作早期诊断。

4、病毒分离 早期患者可在唾液、尿、血、脑脊液中分离到病毒。

(四)诊断和鉴别诊断 根据流行情况及接触史、典型急性发作的腮腺肿痛特征,诊断并不困难。 对于无腮腺肿痛或再发病例及不典型可疑病例,确诊有赖于血清学及病毒方法。 鉴别诊断

1、化脓性腮腺炎 常为一侧性,局部红肿压痛明显,肿块局限,晚期有波动感,腮腺管口红肿可挤出脓液。分泌物涂片及培养可发现化脓菌。血象中白细胞总数和嗜中性粒细胞明显增高。

2、颈部及耳前淋巴结炎肿大不以耳垂为中心,局限于颈部或耳前区,为核状体较硬,边缘清楚,压痛明显,表浅者可活动。可发现颈部或耳前区淋巴结相关组织...

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