[珠地棉四角六角什么意思]珠地棉是针织布料中的一种，是PIQUE的英译词。 布表面呈疏孔状，有如蜂巢，比普通针织布更透气、干爽及更耐洗。由于它的织纹比较特殊，很容易辨认，所以也有人叫它“菠罗布”。 因为...+阅读
粽子
难度：掌勺（高级）
时间：30-60分钟
主料：
去皮五花肉 260g
香菇 8朵
糯米 500g
辅料：
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量
糖 适量
蚝油 适量
粽叶 适量
生抽 适量
油 适量
棉线 适量
做法步骤：
1. 去皮五花肉洗净后，切小块，同盐、料酒、老抽、糖、蚝油混合，搅拌均匀后，放冰箱冷藏，腌制过夜；4、5、6、7、往漏斗里填入少量糯米，压实；8、放入一块腌制好的五花肉，一块香菇；9、填入糯米；10、如图，捏紧粽子；11、将粽叶翻过去盖住，捏紧；12、用棉线绑住粽子即可；13、包好的粽子放进高压锅里，倒入与粽子持平的清水，上汽后煮40分钟即可；14、粽子自然冷却后，可装进保鲜袋里，冷冻保存。
2. 糯米洗净后，用清水浸泡4小时后，同35g生抽、12g植物油搅拌均匀，覆上保鲜膜，涨发2个小时后，备用；
3. 香菇提前泡发，洗净后，切块；放入五花肉里腌制4个小时，备用；
4. 粽叶提前浸泡半天；煮锅里放水，适量盐，烧开后，将粽叶放进锅里煮开5分钟后关火，再放在流动水下反复冲洗；取两片粽叶，叠在一起（如果粽叶上没有水分了，要蘸一下清水）；从粽叶中间，往身体方向卷，卷成一个漏斗状；
5. 往漏斗里填入少量糯米，压实；放入一块腌制好的五花肉，一块香菇；
6. 填满糯米；不用太满，否则会漏出来。
7. 如图，捏紧粽子；
8. 将粽叶翻过去盖住，捏紧；
9. 用棉线绑住粽子即可；
10. 包好的粽子放进高压锅里，倒入与粽子持平的清水，上汽后煮40分钟即可；
11. 粽子自然冷却后，可装进保鲜袋里，冷冻保存。
端午节快到了了吗我想包一些四角粽子可是不只如何下手请热心
正式开始包粽子，第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成四角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。第二步，先在四角兜的底部放一颗枣，用来把尖部堵严。然后取一把江米放入四角兜中，以达到整个兜的一半为宜。 再次放入一颗枣，一个粽子放两颗枣到四颗枣，视粽子大小而定，不过建议包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐两次枣核就可以了。再次填入江米，把刚刚放进去的枣盖住而没有高于四角兜的边缘为宜。为了让粽子好吃，可以把江米用手指压一压，相声《大保镖》里不是还有”压压我的大徒弟，压压我的二徒弟“的词呢吗？压完江米，粽子会更瓷实更有弹性。把粽子叶长出的部分折回来盖住那个四角兜，如果留得正确的话，可以在盖住兜口的同时，再覆盖上粽子的其他一部分。
包严，不要留下漏洞，否则一煮的话，粽子就会变形。拿马兰草把粽子捆好扎紧，多余的粽叶和马兰草要用剪刀剪掉，这样既不会扎手又很美观。端午节就要到了，建议您实践一下好吗？很有乐趣的哟！
粽子怎么包最简单易学的方法
方法/步骤：
1、准备了材料，想起来就笑，小白就是这样，竟然第一次就买这么多。把红豆在头天晚上就泡好，糯米提前三小时泡好，猪肉在头天晚上切好小专用，放蚝油，生粗，鸡粉，料酒，五香粉，盐搅拌均匀再用保鲜膜盖好放在冰箱里冷藏。糯米泡好水后要拿出来控水，然后再加少量盐和油拌均匀。
2、棕叶清洗五六次，是真的不干净，写了五次，才洗干净，然后放在和绳子一起放在一个高压锅里煮一下。
3、然后等到凉后拿出来放在一个大盘子里。
4、把咸鸭昼打在大碗里，只取蛋黄用。
5、开始包了啊，正戏开场，可惜请的是师傅，手法太快了，我没办法拍完整的照片，最后只好自己来包几个小小的来完成这一个伟大的事儿。我包的是小小节粽，一节一节的，只需要一片叶子，一根绳子。
6、拿出一片粽叶，把馅料放在粽叶的状三分之一处，馅一般可以放多一点也可放少一点，长短由你自己定，我放得一支牙膏那么长的一个藕节粽子。先由外向里包，然后再折二次，再绳子，从中间开始扎，再从两头缠，最后到中间绑个活结。
7、然后把大师包和我包的小小的一起放在诬蔑同压锅里，放二碗水，一般和粽子平齐那么多水即可。盖盖子大火烧上气，然后再转小火煮一个小时。...
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