[中国前十名的旅游城市有哪些啊]2005年中国十大旅游城市排名及分析报告报告结果显示:2005年中国十大旅游目的地城市排名与2004年相比,逐渐趋于稳定,2005年前10名城市北京、上海、杭州、深圳、广州、成都、武汉...+阅读
1.老边饺子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业,十佳水饺品牌) 2.龙凤水饺 (中国名牌,国家免检产品,龙凤食品集团,十佳水饺品牌) 3.思念水饺 (中国名牌,郑州思念食品有限公司,十佳水饺品牌) 4.大娘水饺 (1996年4月始创于江苏,著名连锁品牌,十佳水饺品牌) 5.湾仔码头 (香港"水饺皇后"臧姑娘创建,闻名海内外,十佳水饺品牌) 6.海霸王水饺 (大型企业集团,著名品牌,广东汕头,十佳水饺品牌) 7.东方饺子王 (创于1993年哈尔滨,大型连锁品牌,十佳水饺品牌) 8.大清花饺子 (始创于清朝乾隆年间,连锁品牌,十佳水饺品牌) 9.安井饺子 (华东大型速冻食品企业,十佳水饺品牌) 10. 鸿毛饺子 (知名品牌,北京鸿毛餐饮有限公司,十佳水饺品牌)。
冷冻饮品有哪些
冷冻饮品 类别
冰淇淋 ice cream
以饮用水、乳和/或乳制品、食糖等为主要原料,添加或不添加食用油脂、食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
分类:全乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量为8%以上(不添加非乳脂)的冰淇淋。
半乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量大于等于2.2%的冰淇淋。
植脂冰淇淋 主体部分乳脂含量低于2.2%的冰淇淋。
雪泥类 ice frost
冰霜类 以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、凝冻、硬化等工艺制成的冰雪状的冷冻饮品。
分类:清型雪泥 和 组合型雪泥
雪糕类 milk ice
以饮用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等为主要原料,可添加适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、或凝冻、冻结等工艺制成的冷冻饮品。
分类:清型雪糕 和 组合型雪糕
冰棍类 ice lolly
棒冰类 以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、硬化、成型等工艺制成的冷冻饮品。
分类:清型冰棍 和 组合型冰棍
甜味冰类 sweet ice
以饮用水、食糖为主要原料,可添加适量的食品添加剂,经混合、灭菌、灌装、硬化等工艺制成的冷冻饮品。如甜橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等。
食用冰类 edible ice
以饮用水为原料,经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。
其他类
上述未包括的冷冻饮品。如冷冻饮品部分所占质量比率不低于50%的组合型制品;低脂冷冻饮品;低糖冷冻饮品;无糖冷冻饮品等。
速冻食品有哪些速冻食品分类速冻食品种类
速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料,也可
配以肉、
禽、
蛋、
水产品、
蔬菜、
果料、
糖、
油、
调味品等为馅
(辅)
料,经加工成型(或熟制)后,采用速冻工艺加工包装并在冻结条件
下贮存、运输及销售的各种面、米制品。根据加工方式速冻面米食品
可分为生制品(即产品冻结前未经加热成熟的产品)
、熟制品(即产
品冻结前经加热成熟的产品包括发酵类产品及非发酵类产品)
。
速冻其他食品是指除速冻面米食品外,以农产品(包括水果、蔬
菜)、畜禽产品、水产品等为主要原料,经相应的加工处理后,采用
速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、
运输及销售的食品。
速冻其
他食品按原料不同可分为速冻肉制品、
速冻果蔬制品及速冻其他制品。
速冻是将预处理的食品放在
-30
℃~
-40
℃的装置中,在
30
分钟
内通过最大冰晶生成带
,
使食品中心温度从
-1
℃降到
-5
℃,其所形成
的冰晶直径小于
100
μ
m
。
速冻后的食品中心温度必须达到
-18
℃以下。
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