[野外食物中毒处理办法有哪些]驴行野外由于饮水、饮食不洁净可能引起食物中毒。中毒后的主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。当想吐的话，应让其吐出，不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。轻症者可服用氟...+阅读

铅中毒怎么办：食疗排铅比较理想，近年来，我国工业和交通业迅猛发展，铅污染日趋严重，已成为影响人们健康的一大公害。造成慢性铅中毒的主要原因是环境污染，据测定，当人体内血铅尝浓度过30微克/100毫升时，就会出现头晕、肌肉关节前、失眠、贫血、腹痛、月经不调等症状。近几年我们还发现，因兴奋多动来门诊就诊的儿童有所增加，我们曾对这些儿童和过血液铅浓度测定，发现大部分儿童的血铅浓度高于正常值。这一情况与近年来国内外有关报道，即体内铅增高可引起小儿神、精神方面的异常尤其是多动症的观点是相一致的，应家长的高度重视， 食疗排铅是比较理想的方法之一，父母可有意让孩子多吃以下几种食物

（1）含丰富的维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水而，随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C，已有铅中毒症状者需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子，带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂，尤其是酸枣中的含量最丰富，苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。 (2)含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等，含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、萝l、缨、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠萝和红枣等。

（3）大蒜素。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的工人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60%。此外，果胶有抑制铅吸收的作用，酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收，故也应适应给孩子多吃。 本文转自： http:.jibingku.com 发现孩子出现铅中毒的症状，家长可采取以下措施： 如果发现孩子血铅超标要根据医生的建议和治疗方案，积极配合治疗，采用营养补充剂，或服用有促进排铅、抗铅作用的保健食品，以减少铅在体内的吸收和蓄积。 三个月以后，再云复查一次血铅。 建议：即使你的孩子没有发现铅中毒，为了他的健康，也应定期进行铅筛查，最好每六个月查一次 驱铅： 1 驱铅食物 由于铅在体内的吸收途径与钙，铁，锌，硒可发生竞争，所以如果儿童膳食中富含钙，铁，锌，硒，就可以减少铅的吸收。 牛奶 其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，可使肌体对铅的吸收量大大减少。 含铁和锌丰富的食物 海带，动物肝脏，动物血，肉类，蛋类等。 维生素C可在肠道与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，随粪便排出体外，以减少铅在肠道的吸收。 2 驱铅保健食品 驱铅保健食品目前正在研制当中，主要是含钙，铁，锌，硒等元素的制剂，或是由含硫氨基酸类，多糖类，含巯基的食物制成的保健食品。这些产品对体内的铅有促进排出的作用，将在儿童驱铅保健，预防儿童铅中毒的工作中起到重要的作用。 3 驱铅西药 常用的药物：依地酸二钠钙，二巯基丙醇，青霉胺等针剂和二巯基丁二酸口服剂。 4 驱铅中药 对铅中毒有辅助疗效的中草药： 金钱草，甘草，海藻，昆布，木通，夏枯草，金银花，泽泻，土茯苓，荸荠汁，鸡血藤，石苇，菊花，板蓝根，大青叶，车前，海金砂，冬葵子等。 所有药物都要在医生的指导下使用。 参考资料：雅虎知识堂

可以排铅的食物有哪些？人又是怎样将铅摄入体内的呢

排铅食物可分为以下几类：

（1）含丰富维生素c的食物。维生素c与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。每天至少摄入150维生素c，已有铅中毒症状者需增至200，维生素c广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中，带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂、弥桃尤其是酸枣中含量最丰富。苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素c (2)含丰富蛋白质和铁的食物。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢，含优质蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶和瘦肉等。含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、罗卜樱、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠罗和红枣等。

（3）大蒜素。大蒜中的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，所以从事铅作业的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率少60%，此外，果胶有抑制铅吸收的作用，酸牛奶可刺激胃肠蠕动而减少铅吸收，故也应适当给孩子多吃。 预防铅中毒对策：

（1）勤洗手，不吮指 据统计，孩子体内铅有80%—90%是从消化道摄入。所以，一定要帮助孩子勤洗手，不吮指，使这正常行为造成的“铅摄入”降到最低限度。

（2）少吃或不吃高铅饮食 像松花蛋、爆米花和劣质的罐头饮料和食品尽量少吃。不饮用隔夜第一段自来水，清晨先打开自来水放1—5分钟，因这段水含铅量较高。

（3）多吃含钙、铁、锌食物 在肠道里，钙、铁、锌与铅进人体内是通过同一运载蛋白，所以存在相互竞争机制。豆制品、肉类、蛋类和动物肝脏中含钙、铁、锌丰富。

（4）避免接触污染 用食品袋装食品要防止上面的字、画、商标与食品直接接触。家庭墙壁用油漆装饰，或儿童玩具涂有油漆要防止油漆屑食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。

（5）阻断铅尘污染 居住在马路边或工业区附近的居民，应经常用湿布抹去桌椅表面灰尘。食品不要长时间暴露在环境中。不要在马路边玩耍或长时间停留。

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