[宝宝吃白粥的注意事项有哪些]宝宝到了添加辅食的年龄，有时候要给宝宝调理肠胃，可以给宝宝添加白粥作为辅食。宝宝吃白粥有什么注意事项呢?如何搭配营养更充足呢?白粥很容易消化，而且熬出来的米油更是营养...+阅读

主题：N款适合宝宝吃的营养粥 。牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯。 做法：米洗净，用水泡1~2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。 将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

。腊八粥 原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。 做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。 。海鲜粥 原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 猪肝泥粥 原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。 鱼粥 原料：大米150克，鲈鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯。

做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。 香韭蛋粥 原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。 做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。 奶酪粥 原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 做法：先将洋葱切丁炒至透明。 然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。 鸡肝胡萝卜粥 原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

胡萝卜泥肉末菜粥 制作方法： ①将胡萝卜和青菜制作成泥。 ②鲜肉剁碎加酒、生粉，蒸熟备用； ③大米熬制成厚粥； ④取适量厚粥放入锅中，加入备好的高汤（肉汤）和胡萝卜泥、青菜泥及肉末，小火炖开后，加入3~5克熬熟的植物油和少量盐即可。 特点：本粥色泽靓丽，味美可口，富含胡萝卜素、蛋白质及膳食纤维。猪肉性平，有滋阴养胃的作用，易消化，适宜婴幼儿食用。 2、菠菜土豆肉末粥 制作方法： ①菠菜洗净，用开水烫过，然后剁碎； ②土豆蒸熟，去皮，压成泥； ③鲜肉做成熟肉末备用； ④取一碗厚粥放入锅中，加入肉汤，再加入准备好的菠菜泥、土豆泥和肉末； ⑤用小火炖开，加入3~5克熟的植物油和少量盐。 特点：本粥口味较为清淡。菠菜味甘性凉，含较多维生素及矿物质，有通便润肠的作用。

但菠菜含较多草酸，会影响钙、铁、锌的吸收，要用开水烫过再煮。 特别提醒： 6个月之后可给宝宝食物中加少量盐，口味一定要比成人淡许多。 3、鱼泥胡萝卜青菜粥 制作方法： ①取新鲜河鱼，加工处理后，蒸熟； ②挑选鱼背和鱼肚上的鱼肉，挑去鱼刺，压泥备用； ③青菜制作成菜泥，胡萝卜切丁煮熟备用； ④取一碗厚粥放入锅中，加入高汤、鱼泥、菜泥和胡萝卜丁； ⑤用小火炖开，加入3~5克熟植物油和少量盐即可。 特点：本粥鲜美可口。河鱼性平，富含蛋白质，含脂量低，且多半是不饱和脂肪酸。佐以胡萝卜（富含胡萝卜素）、青菜，可促进大脑发育和保护视力。 4、南瓜鸡肉粥 制作方法： ①将南瓜蒸熟后，用勺刮取适量南瓜泥； ②事先炖煮好鸡汤、肉汤或鱼汤等，撇除浮油； ③将大米熬制成厚粥； ④鸡胸肉剁碎，加少量生粉拌匀，在油锅里煸炒后加适量水焖煮5分钟； ⑤取适量厚粥放入锅中，再加鸡汤、南瓜泥及适量的鸡肉； ⑥用小火炖开，加入3~5克熟植物油和少量盐（成人的小一半）即可。

变化：选择不同蔬菜及荤菜，如鱼肉、肉末、豌豆、西兰花、胡萝卜、土豆等。 特点：本粥营养丰富，鸡肉富含赖氨酸，能弥补大米中的不足，提高蛋白质的利用率。南瓜性偏热，内热的孩子不宜常吃。 5、虾仁豆腐豌豆泥粥 制作方法： ①河虾洗净后放入锅中，加适量冷水及葱、姜、料酒，待水开后再煮3~5分钟，取出熟虾仁剁碎； ②嫩豆腐用清水冲洗，用勺压碎； ③新鲜豌豆在开水中汆熟，捞出，用勺子压成泥； ④取适量厚粥放入锅中，再加入高汤（肉汤）、虾仁、豆腐和豌豆泥； ⑤小火烧熟炖开后，加入3~5克熟植物油和少量盐。 特点：本粥花色品种多，口味鲜美。虾、豆制品和粥一起吃，蛋白质的生理价值最高。河虾属热性食品，与凉性的豆腐搭配起到平衡作用。内...

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