[餐饮门面租赁合同]出租方：__ ____(以下简称甲方) 承租方：___________ _(以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其有关法律法规和本市的有关规定，甲、乙双方在自愿，平等，互利的基础上，就甲方...+阅读

餐饮市场可以分为以下几类：

1、连锁：1-1：全球连锁：麦当劳、肯德基、必胜客、吉野家、味千等 1-2：国内连锁：老家肉饼、真功夫、还有南京的什么蓝之类的

2、商务宴请餐厅：各类高档酒店比如俏江南、

3、特色餐饮：麻辣道、生蚝村什么之类的

4、路边店特色餐饮：河南烩面 开封灌汤包 兰州拉面 山西刀削面 武汉的热干面等等 连锁的企业品牌知名度高，投入巨大，回报可观，但是很多条件会将你拒之门外。 商务类的投入也是很大的，动辄就得几百万。刚开始建议还是根据自身区域的特点开设路边店，突出你的定位和产品差异性：

1、餐饮产品要适合你定位的人群（商务楼的白领OR一般消费者）如果针对白领你就得注意选店地址、用餐集中、要整洁、快捷、方便、营养等

2、要有很鲜明的特点，用餐环境一定好整洁

3、千万不要用地沟油啊 总之，无论选择做什么。 得有自己的特色，区别周边的同行做到差异竞争，逐渐总结经验你也可以做连锁啊，哈哈。

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