[吃黄瓜时千万别扔黄瓜把儿]夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验...+阅读
黄瓜原产于印度西北部喜马拉雅山地区，汉武帝时代，张骞出使西域，途径八波斯的巴庠托利亚时，将其带回中国北方。截止6世纪初，黄瓜已在我国普遍栽种，黄瓜种植也获得了巨大发展，形成了品种诸多的华南系黄瓜和华北系黄瓜。华北系黄瓜根系再生能力弱，节间和叶柄较长，果实细长，果皮薄，刺瘤多，比较早熟；华南系黄瓜叶片较厚，根系较强，果实短粗，果皮坚硬无刺瘤，晚熟。华北系黄瓜经过长期栽培造育，已经形成春黄瓜类型、半夏黄瓜类型和秋黄瓜类型及保护地黄瓜诸种类型。长期以来，黄瓜是人们生活中重要的蔬菜之一，又因其营养丰富、气味芳香、生熟俱佳而深受众多消费者欢迎。它除鲜食外，还可泡制、腌渍、酱清，已成为人们饮食结构中的重要组成部分，其经济效益已日益引起人们的注意。
黄瓜是一年生草本植物，其根、茎、叶、花和果料生物学特性如下：根黄瓜的根分为主根、侧根和不定根。主根是种子萌发时由胚根发育的成的初生根，垂直向下生长，可达1m以上。育苗移栽时，主根多遭破坏，侧根便获得繁衍发达的机会。侧根上还会生侧根。有的侧根伸长可达2m。在根颈部和茎上可能生长不定根。不定根比主根和侧根长势更旺。由于移栽育苗和栽培环境的影响，黄瓜的根群主要分布在根际半径30cm、深20cm的耕层内，尤以5cm土层内最为密集。 虽然黄瓜有诸种根种，但是黄瓜根量总体少，根系分布较浅，而且根木栓化较早，受伤后生长新根较困难。茎、叶 黄瓜的茎为攀缘性蔓生，中空，生有刚毛。茎的高度、节间长短、分枝多少，随品种不同而有差异。生长环境、栽培技术对茎叶也较大影响黄瓜真叶呈五角心脏形，叶缘有缺刻，时柄上有刺毛，正常情况下最大叶片的叶面积为400cm2左右。
叶面积大小，叶柄长短，叶片薄厚，颜色深浅，叶缘缺刻深浅都与生长环境条件有密切关系。...
黄瓜上的刺为什么大都是透明的。。里面主要成分是什么
黄瓜上的刺透明的那是黄瓜的外在特征。 黄瓜含多种维生素和蛋白质等，有补血开胃、增进食欲的作用。它可以腌渍、酱制、鲜食，是常年供应的蔬菜。 据现代科学研究，黄瓜含有可抑制糖类转化成脂肪的物质。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人，最好同时吃些黄瓜，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。 国外有人发现，用鲜黄瓜汁涂搽皮肤，有惊人的润肤去皱美容效果，所以黄瓜有美容菜之称。据化验，黄瓜中含有丰富的生物活性酶，能促进肌体代谢。现在已制成系列化妆品，如黄瓜营养霜、黄酶香波、黄瓜护发素等。黄瓜还可当无毒驱蟑螂药使用。 黄瓜原产印度，已有4千年的种植历史。公元前138年，张骞通西域时，带回瓜种。当时中亚一带泛称“胡”，所以又叫胡瓜。
黄瓜属葫芦科一年生植物。雌雄同株而异花，花色鲜黄，花冠钟形朝开夕闭，雌花能单性结实。果实棒状或圆筒形，但易弯曲畸形，表面有刺毛。日本农校有一位教师曾别出心裁地为黄瓜“整容”：用塑料长筒套在黄瓜上，让其生长，瓜体笔直整齐，连塑料套采下，装运方便，不易破损。它与方型西瓜、方型番茄有异曲同工之妙
黄瓜发黄刺少或无刺是什么原因
黄瓜又名青瓜、刺瓜等。黄瓜生长过程中，呼吸和蒸发量非常大，为了避免叶子贴身阻碍呼吸，多生小刺支开异物。而黄瓜发黄、少刺可能的原因有：
品种
黄瓜品种很多，嫩黄瓜颜色有绿色、黄绿色、绿白色、黄白色等。另外，品种不同黄瓜刺的稀密程度也不同。
华南型黄瓜果实短粗，果皮硬，果皮绿白或黄白色，刺瘤相对稀。
而超市经常见到的一种无刺小黄瓜，又称水果黄瓜，口感好、味道美、品质优，生食凉拌皆宜，深受消费者的喜爱。
生长期
嫩小黄瓜浑身布满小刺，生长期长的黄瓜的刺相对较少。老黄瓜不仅少刺，颜色还变成黄色的，所以称之为黄瓜一点不为过。
存放时间
新鲜黄瓜表皮带刺，采摘之后放置时间过长就会刺脱落，颜色变黄。这是由于采摘后，黄瓜中的叶绿素慢慢变少或遭到破坏，黄色素等其他因素显示出来所致。当然，如果你存放黄瓜的环境湿度很小，黄瓜在没有变黄之前就先萎缩了。而当空气湿度大时，失水速度慢，会发生颜色变黄。
护理
养护条件，也会影响黄瓜刺的多少和颜色，比如：
氮肥量大磷钾肥硼肥不足。需注意控制氮肥，补充磷钾肥。
土壤中的微量元素，如铁、镁、铜等缺少而引起的黄瓜生理性病害。
雨水足的时候黄瓜是比较饱满且刺比较少，比较光滑的。雨水不足时，黄瓜就往往是带有很多小刺。
叶果数量不均衡。叶片的主要工作任务是将其制造的养分均衡的送给根茎花果。若留下过多的果实，在营养有限的情况下便导致了果实摄取不均衡的情况，导致果实发黄。另外打叶的数量也要注意，应至少保证叶片的数量是果实的4倍。
以下为关联文档：
黄瓜什么品种好这个和地域气候有关。 园丰元6号青瓜 园丰元6号青瓜：山西夏县园丰元蔬菜研究所生产，一代杂种，中早熟，长势强，主侧蔓结瓜，雌花率高，瓜条直顺，深绿色，有光泽，瓜长35厘米，白刺，刺瘤较密，瓜把...
用黄瓜可以做什么好吃的你好，黄瓜有好多种做法，这里与分享两种做法。 一、木耳炒黄瓜： 木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜，老年朋友注意了，多吃可以长寿啊，年轻的女士吃了还可以美容养...
经常吃黄瓜有什么好【食疗作用】 1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作 用。 2.抗...
晚饭吃黄瓜有什么作用是的黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大...
黄瓜凉菜都有什么做法一、麻油黄瓜黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入...
鸡蛋炒黄瓜的做法鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃鸡蛋主料 黄瓜200g 鸡蛋2个 调料 食盐 适量 味精 适量 调和油 适量 鸡蛋炒黄瓜的做法 1.主要食材黄瓜，鸡蛋。 2.将黄瓜清洗干净切片，鸡蛋打散备用。 3.点火炒勺放入油，等油热倒入鸡...
什么季节是产黄瓜的黄瓜有夏黄瓜 和秋黄瓜两种 如果比较产量的话 夏季黄瓜比秋季黄瓜产量要高 如果你仔细观察 会发现 夏季黄瓜比 秋季黄瓜 便宜 但若说上口感 我认为秋季黄瓜味道不错 秋天秋...
有刺的厥类植物叫什么名子有刺的厥类植物叫什么名子，帮我看下这是哪种树：【药 名】贯众 【拼 音】GUANZHONG 【英文名】紫萁贯众Japanese Flowering Fern Rhizome绵马贯众Male Fern Rhizome 贯众 Cyrto...
请问这是什么植物叶子根部有刺花红色谢谢请问这是什么植物叶子根部有刺花红色谢谢，大家帮我看看这是什么植物：虎刺梅（拉丁学名：Euphorbia milii），蔓生灌木，属藤蔓状多刺植物，. 原产于马达加斯加，是受欢迎的室内植物，热带地区...
