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早晨空腹不吃什么

03月13日 编辑 39baobao.com

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答:牛奶、酸奶、豆浆 这些食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与饼干、糕点等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝。酒 空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时本身血糖水平就较低,此时饮酒很容易出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。茶 空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。糖 糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平,会使血液中的血糖骤然升高,实属不利。

而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康有害。柿子、番茄 它们含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。香蕉 香蕉中含有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。山楂、桔子 含有大量的有机酸如果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用会使胃内酸度猛增,对胃黏膜造成不良刺激,可导致腹胀、嗳气、返酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。大蒜 大蒜含有强烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。白薯 白薯中含有单宁酸和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心、嗳气等不适感。

冷饮 空腹时暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生痉挛,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病;女性月经期间还会使月经发生紊乱。...

吃早餐有哪些误区

1。 早上空腹吃冷食很多人,特别是女性喜欢当“冰美人”,早餐时喝杯冷蔬菜汁、冷果汁、冷牛奶、冷酸奶等,而且从冰箱中取出就灌到胃里。建议:早上不宜空腹喝过冰冷的东西,吃冷食会伤害脾胃,破坏身体的免疫力以及肌肉的收缩功能。早上最好喝热粥、热豆浆、热燕麦片等。 2。 早餐只吃一个水果:一些女性把苹果、香蕉、桃、西红柿当早餐,目的是为了减肥。早餐仅以一个水果代替,不但达不到减 肥的目的,还会带来健康隐患。同时,这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水 化合物),又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白 质,时间久了会引起多种营养素缺乏,不 可取。 建议: 一定要先吃一些主食,再吃水果。3。 匆忙喝一杯速溶食品充饥:家里买好各种速食早餐、速溶麦片、速食 粥等,早上匆忙吃一碗。

不要相信商家的极端宣传和误导,这些 速溶食品不能替代一顿完整的营养早餐。速溶食品一般含较高的糖或调味剂,蛋白质含 量偏低,只能作为佐餐。 食用此类早餐时,应 再加上一个鸡蛋或含蛋白质的食物。建议:在购买时,选择知名品牌,并认真察看食品标签,如果该产品每100克的蛋白 质含量低于10克,就属于低蛋白质食品,营养价值不及面包和馒头。速溶麦片尽量选用 速溶纯麦片。这也是不利于健康的,问题是一样的, 营养不均衡,而且空腹喝牛奶不利于吸收。 特别是有些早餐奶,营养价值不如纯牛 奶好。早餐奶的配料较复杂:牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等,还有稳定剂、铁强 化剂、锌强化剂,还可能有香精。早餐奶和纯 牛奶的营养成分也有细微差别。

建议:1杯奶+2片面包+ 1小把坚果+ 1 个I弥猴桃等水果(水果在餐后1小时后再吃 为佳),就是相当完美的早餐了。

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