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什么食物难消化

03月08日 编辑 39baobao.com

[业界:土地放量但市场难消化]北京市土地储备中心推出6宗地块,其中两宗是商业用地,4宗是工业用地,此外,预计第四季度还将推49宗地块,加上正在交易的地块,四季度北京至少有72宗地块上市交易,年底将进入密集推地期...+阅读

1.炸鸡块 很多人喜欢煎炸食物。每次做菜的时候,会在外面裹上一层粉,然后煎炸。煎炸食物多油、高脂肪这样给胃增加了很大的负担,难以消化。如果你有肠胃疾病,那么这些油腻的食物给你带来很大问题,可能引起反胃恶心或腹泻。所以建议少吃煎炸食物,像炸薯片等也要少吃。 2.辛辣食物 胡椒、辣椒等可以给食物增添风味,但会对食道产生很大的刺激性。即使你在食物中加入了其他调料来冲淡刺激性,可能入口没那么辣,但进入食道结果也是一样的。 3.巧克力 导致难以消化的最魁祸首不是巧克力,而是含嘴。吃一小块巧克力还是可以接受的,但很多时候人们就是欲罢不能。但对于那么患有胃食管反流病的人来说,只吃一点点也会产生问题。因为巧克力会导致食道下段括约肌放松,致使胃酸上涌。

4.橘汁 柑橘类的酸料饮料都会刺激食道,引发感觉神经发炎。酸性饮料中会导致胃酸过多。早晨空腹喝一杯橘汁,这时胃酸就已经过多了。再吃进其他酸性食物就会引发问题。打个比方:含糖的柠檬汁,这时你就要担心了,很容易导致腹泻。 5.马铃薯泥 没有什么看起来比一碗奶油马铃薯泥要诱人了。这就是为什么它位居"心灵食物"之首-吃了会让人感觉舒服。但是同时也因为它含有的乳糖过多而难消化。所以下次做马铃薯泥的时候就不要加入太多奶油或全脂牛奶等,不然享受美食就成了负担了。 6.生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜、葱等富有营养的调味菜确实对心脏很有好处,但是不增的同样也会引起胃负担过重。通常人们会认为煮过后会使它们的营养价值降低。所以最好的折中办法是做菜的时候加这些调料一半煮,另一半生的。

7.冰淇淋 冰淇淋是一种高糖分、高脂肪的甜食。虽然人人都知道吃太多容易发胖,但是还是抵挡不住诱惑。要知道脂肪在胃中停留的时间是最久的,它比糖还要难消化。 8.生的椰菜和卷心菜 椰菜和卷心菜都是营养丰富、含纤维素丰富的健康蔬菜,但同时它们容易使内脏产生气体,让人打嗝。幸运的,要避免这个不良后果也很简单,只要炒熟了或烫一下就可以了,这样可以使其中的硫磺化合物(产生气体的元凶)减少。 9.豆类 豆类一向以含蛋白质丰富而著称,但同时也因为它容易引起胃痛而臭名昭著。能分解消化豆类的酶只存在于胃中。如果你没有经常吃豆类的话,那一时半会可能没有足够的酶来消化了。后果就是在胃中产生气体和膨胀。但是拿豆类来煮汤可以缓解,因为流质的汤可以帮助纤维素消化,长时间炖煮也能使豆类容易消化。

渐渐养成吃豆类,有助于产生消化豆类的酶,同样消化难问题也就解决了。 10.无糖口香糖 很多无糖口香糖、糖果、无糖饮料都含有山梨醇,容易引起内脏产生气体。下次买口香糖或糖果的时候就要看清楚标签。一般来说,两至三克对人体不会产生负作用,但是如果含量超过十克的话对消化系统来说就是一个很大的负担了。

难消化的食物有哪些

炸鸡块 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话,油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物,如薯条。 辛辣食物 辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。 巧克力 单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。

一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。 柑橘类果汁 这种酸性的饮料会扰乱消化道,刺激敏感神经发热等,感觉就像胃酸倒流,但实际上只是一种干扰而已。而在腹部,多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用,实际上你的消化道已经充满了酸性物质,增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。 薯蓉 如奶油般的薯蓉,容易入口,难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士,则不会觉得舒服了,因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。 生洋葱 洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。

其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同时也会把一些有益的物质分解掉,所以最好就是混合生和熟洋葱等,这样既可以吸收其益处,也可以减少其副作用。 雪糕 如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。臃肿、痉挛等都是让你远离这些奶制品的警告。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖过敏,吃过量的雪糕也会引起腹痛等,因为雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更难消化。 西兰花和生包心菜 这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康,但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单,就是将这些蔬菜煮熟,即使用沸水浸一下也好,这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。

豆类 豆类含有丰富的营养物质,但也能引起胃痛等问题。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到,但如果你没有保持吃豆类的习惯,腹部可能没有足够的酶去消化豆类。结果就是产生气体和膨胀。所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部。在日常的膳食中逐渐增加豆类,这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。 无糖香口糖 在许多无糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道气体的产生。检查标签说明看是否可以找到采用其他糖类代物的无糖食品。同时摄入量也十分重要,大部分的人可以摄取2-3克也没有问题,但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的话就肯定难以消化

哪10种食物最难消化

油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味,其实并不适合每个人。 如果你平时肠胃就比较脆弱,建议看看美国MSN网站最新公布的10种最难消化的食物应该怎么吃。 油炸食品 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。 美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。” 对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等 辛辣食物 红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。

即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。。。。 巧克力 大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。 这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。 此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。

但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。 柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。 对策:柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。 奶油土豆泥 土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。 这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。 对策:最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。 生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。 对策:美国营养学专家玛丽赖安建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。

冰激凌 没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。 像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。 但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

西兰花和卷心菜 西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。 但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。 这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。 豆类 豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有...

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