[简单好吃的小点心的做法]酸奶紫薯小点心 材料 1瓶酸奶，1个红薯，少许葡萄，2块奶酪 做法 1、将红薯蒸熟制成泥，葡萄榨汁待用。 2、一些薯泥制成碗状加入奶酪，加入奶酪的另一些捏成球状，放入碗中，淋上葡萄汁和...+阅读
麻婆豆腐： 料：葱末 大蒜末 酱油 精盐 现成的麻婆豆腐辅料（超市买的） 黄酒 淀粉 味精 鸡汤 嫩豆腐 制作：1）先将嫩豆腐切成3分斜方块，加盐用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分； 2）到油入锅，将现成的麻婆豆腐辅料 放入 3）再放酱油 黄酒 盐 蒜末 炒到有香味 4）再放豆腐和鸡汤100克 用小火焖成浓汁 2）再加淀粉收一下 放葱末 味精 就OK了 糯米排骨： 排骨洗净，斩成节，加少许白糖（冰糖更佳）、料酒、盐、姜葱汁、少许色拉油拌匀码味。糯米淘洗干净后用水浸泡软。青豆洗净。排骨，糯米，青豆和匀，高压锅蒸25分钟即可（上气后）。 微波炉原味南瓜： 做法： 老南瓜洗净，用干净纸巾擦干表面水分，然后静置，让水分多少蒸发掉一些，不削皮，用保鲜膜紧裹，放入微波炉高火打熟。时间根据微波炉的功率而定，一般7,8分钟到15,16分钟不等。取出，去掉保鲜膜，顶端划十字刀，不放盐不放糖，揭开即食。 （糯软香甜。原滋原味。没有蒸或者水煮那种水跨水跨的感觉） 酸辣蛋花汤： 鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。 做法：
1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅，直接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩。 鸡蛋炒豆腐 ： 豆腐500克，鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许。
1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。
2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。 水煮鱼： 用料： 鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。 制作方法：
1、将鱼去骨去刺
（一般说选用无刺的鱼比较好），鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。
2、青蒜、芹菜择洗干净，分别切成6.5厘米长的段和块。
3、锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色（不要炸煳，以出色出香为度），捞出剁细。
4、锅内原油下青蒜、芹菜，炒至断生装盘。
5、锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤（要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠）稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。
6、将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中（汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老）。用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。 注意： 要做好这道菜，技术性强，难度较大。但只要两辣一麻（郫县豆瓣、干辣椒和花椒）等辅料齐备，并按上述方法及要领制作，定能获得满意的效果。 鱼香肉丝： 用料： 瘦猪肉150克、醋8克、白糖10克、葱花60克、姜米3克、蒜米10克、泡红辣椒末10克、料酒4克、豆粉适量、色拉油，豆瓣酱 制作：
1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片，将肉片卷成筒状，用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝，下料酒及少许水在碗内抓匀后，再放入豆粉抓匀上浆。
2、锅置火上下油，烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中，用锅铲迅速炒散，炒至肉丝伸展呈白色时，下泡辣椒末、豆瓣酱，葱.姜米.蒜炒香炒上色，炒出香味、调好的味；淋芡汁，明油.出锅撒葱花 烧茄子： 【原料】 茄子500克、植物油500克、（实耗75）克甜面酱25克、白糖10克、酱油10克、精盐1克、味精1克、水淀粉25克、葱、姜、蒜共50克。 【制作过程】 1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的，表面切十字花刀、葱、姜、蒜切片待用。 2.将油下锅烧热后，下入茄子炸成金黄色捞出。 3.将锅中油倒出，留少许底油，把葱姜，蒜和甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时放入适量清水，随时把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入，烧开、移至小火，待茄子烧透，勾入水淀粉烧开即成。 皮蛋瘦肉粥： 【材料】瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量 1.煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的 2.猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻...
怎样才能抄小抄而又不被老师发现
小抄实用攻略！
一、制作小抄
1、全选，行间距设为最小值，且0磅
2、全选，字号5（注意：非五号字），字体宋体
3、字体缩放80%，字体间距-2
4、分为4栏（工具栏可调）
5、双击页面四个角上的标志（双击任何一个都可以），调整好下边距，使各栏对齐
6、这时电脑上根本看不清字，但是不要紧，放心打印！
7、打印好，惊喜出现！
8、剪掉空白地方
二、小抄的运用方法一：折成W型，握在手上，可翻页，页面展开正好手掌大小。好处：置于掌中灵活性强，坏处：翻页动作多，易引起监考老师注意方法二：整张放卷子底下，好处：动静小；坏处：必须在老师在讲台上时才能行动，要时刻侦查，且灵活性差
三、小抄运用心理学原则：淡定从容动作：动小抄的动作要缓慢而连续，千万不要突然，尤其是老师到你旁边的时候，轻缓地把小抄隐藏起来。眼光：眼神一定要淡定而自然，要做到随时知道老师在哪座位：首选窗口不解释，其次选靠墙位置，到了一定境界时座位已经不重要程序：考试开始，老师一般会巡视检查两圈，这是高危时间，不要拿小抄，先写会写的，等这段危险期一过，拿出动工！老师也不容易，站着监考两个小时多无聊，在他们松懈的时候就是我们下手的好时候。老师讲台站累了，会下来走两圈，这时收起暂停，收起动作要自然，等从后面走过你，就又可以开工了。考试两个小时，闭卷题少慢慢抄，不急的。小抄可保不挂，但是千万不要全寄希望于它，该学习的还要学的，不能荒废美好青春时光和学业，当然，既然你用了小抄，就要从中学习书本上学不到的东西，那就是胆大心细，淡定从容。最后祝你顺利通过考试！...
中学生考试该怎么做弊
极品小抄制作方法：
方 法 1 ： 缩印
制作 难度 ：☆☆
考场适应性：☆☆☆
先打印一份A4规格“大抄”，然后叫复印店的给缩印一份小的 缩小比率为30%~50% 视个人视力酌情调整，以看得清为底线，以手掌盖不住为上限。
如果有多页，将相邻页背对背用双面胶或者胶水贴好，形成双面。
将小抄对折再对折
操作时的状态：
或者直接夹在考卷中：（此时考场操作性：☆☆☆☆，但是不要折叠，否者很厚，容易发现。）
方 法 2 ： 透明小抄
制作 难度 ：☆☆☆☆
考场适应性：☆☆☆☆
1首先将要作的小抄内容...一字不漏的打到电脑上
2将字体缩小成6...用WORD或记事本...以看得到为前提，尽量打成条状会比较好制作
（以上可参考制作方法1）
3将胶带撕下...贴在所属的范围内...贴得越紧越好，用手压一压…
4用剪刀剪下来...不用管剪得好不好看，纸的部分是完成时不会用到的…
5也是重点...将整个连同贴好的胶带...一起拿去浸水…
6用手慢慢搓...把纸的部份通通搓掉...你会发现字全部都浮贴在上面
7利用影印机的碳粉以及胶带的黏性，将字留在胶带上...
8晾干...等到干了以后...胶带会恢复黏性...
9小抄完成..
下面是使用方法
进入考场..拿出考卷.....直接贴上去..合2为1..
也可贴在笔上，远看是看不出来的
也可贴在饮料瓶上，一边喝东东..一边抄小抄
注：
1 .实践表示可行
2.介个讲究心灵手巧
3.孩子们呐，要用热水...
详细的去看的日志~~~~~~
以下为关联文档：
请教简单美味的小点心可可蛋糕卷的做法： 鸡蛋（超大号）3个、糖80克、低筋面粉35克、可可粉10克、杏仁粉（使用的是中国城 买的杏仁露粉）20克、香草精少许、黄油（无盐）15克、牛奶1TBSP、奶油（35%）150毫 升、...
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