[考试前吃巧克力有什么用]巧克力对身体真的有许多健康有益的帮助。 1，它能有利于你的心脏，防止心血管疾病的作用； 2，它能提神，吃巧克力你会觉得有很爽的感觉，这就是为什么吃巧克力会兴奋了。 3，它有利于血管...+阅读
巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。
巧克力是防止心脏病的天然卫士
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。
草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。
50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致。
实验证明来自：
Andrew Waterhouse， 加利福利亚大学 葡萄栽培与酿制研究专家
Penny Kris-Etherton， 宾西维利亚大学营养学教授
Carl Keen， 加利福利亚大学内服药研究院，营养学院教授
Cesar Fraga， 布宜诺斯艾利斯大学配药与生物化学学院，物理化学教授
吃巧克力的常识
吃黑巧克力还是牛奶巧克力好？
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。
巧克力会让人发胖吗？
只有食用巧克力过量才会使人发胖。从所释放的热量上看，根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。一整板的巧克力（100克）所含的热量，并不比一份麦当劳炸土豆条（200克）所含的热量多。有些厂家建议人们吃淡巧克力，这些淡巧克力所含的脂肪要多于纯巧克力。事实上淡巧克力主要是减少了含糖量（用甜味物质来替代糖）。从绝对数值上看，淡巧克力所含的热量仅比普通巧克力所含的热量少了14%。再者，淡巧克力的口感很一般，实际上只有担心糖尿病的时候才会去专门去食用淡巧克力。
为什么世界上会有这么多的人喜欢吃巧克力
吃黑巧克力很好，尤其是男生.
根据科学期刊《自然》发表的最新研究成果，吃黑巧克力有助于身体健康。
科学家们发现适量吃黑巧克力（不是添加了奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分，防止发生心脏病。
不仅是科学家经常深入研究巧克力对健康的益处，那些吃巧克力上瘾的人也希望能找到科学根据，证明巧克力对健康有好处。
由意大利和英国科学家组成的一个小组给这些人带来了好消息。他们发现适量吃黑巧克力能增强血液中抗氧化的成分称作类黄酮。有证据显示，这种东西能减少患心脏病的可能。
科学家们对12名志愿者进行了研究。在他们吃巧克力后一个小时，研究人员发现，一百克黑巧克力能将类黄酮水平增加20%。
但是在这些志愿者中，那些吃了添加牛奶或吃黑巧克力时又喝牛奶的人，类黄酮却没有显著增加。这说明牛奶影响了人体对巧克力中的类黄酮的吸收。 但是不能只看这个研究结果的一面，巧克力对健康也有一定的不利影响，比如普通巧克力含有大量的糖和高脂肪，所以医生们是不会为了健康而提倡让人们多吃巧克力的。
情人节为什么要吃巧克力
情人节送巧克力理由： 浪漫喜庆的季节，巧克力传递我心意。 香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘渺，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。 人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。 每个人都有自己喜爱巧克力的理由。 当巧克力在你口中融化的时候，美妙的感觉就延展开来…… “浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…” 7个喜爱巧克力的理由，美味香浓的巧克力都能给你。 人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。 在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。 有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。
巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。 理由1 浪漫（Romance） 爱是巧克力，爱是溶化的心。 Chocolate，一个多么美妙的名字。当她充满韵律的音符在我们的舌间欢快舞蹈时，不知不觉地，她香醇柔滑的味道就浸润到了我们的心田。闭上眼睛，体会巧克力带来的美妙感受，是她细腻的质感带给你喜悦和甜蜜，是回味她在口中浓郁的味道让你满足和心醉，还是巧克力的浓情蜜意让你感受到了甜美爱情的味道。 在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为“浓情巧克力”，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中，是他，她，它，还是巧克力。
理由2 青春（Youth） 精彩幸福的青春，拥有美丽的容颜，美丽的心情和美丽的故事。 还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗？就像多姿多彩的M&M's巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵，缤纷的色彩是它们与生俱来的天性，分享欢乐是它们的本色。有它们在，就有欢声笑语。有它们在，心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩，它们有飞扬的个性，它们有无畏的自信和勇气，它们更有满心的热情随时释放，你会情不自禁地被它们吸引，感染它们的颜色，分享它们的快乐…… 缤纷的颜色陪伴着青春在成长的路上一路闪烁，是那样的鲜艳和娇嫩，那样的饱满和艳丽。青春的梦会远，而那笑语飞扬年轻的声音，是青葱岁月里永远的难忘！ 理由3 健康（Health） 科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐，带来幸福。
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板活化，转移自由基在血管壁上的沉积。 巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。 理由4 力量 （Energy） 巧克力是运动和出游时理想的补充能量和营养食品。 运动和出游使你心情愉悦，但是它们会消耗身体中的很多能量。如果不及时补充，就会对身体产生不利的影响。人们在运动和出游时要确保膳食中含有足够的碳水化合物。碳水化合物可以延缓疲劳，并帮助你坚持运动。
运动营养学的研究表明，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态，从而有利于提高运动成绩。而在运动之后，巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。 巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环，及时为你补充在运动中消耗的营养物质。 理由5 关心 （Care） 巧克力是高品质的健康礼品，为你心爱的人送去关爱。 一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克，蛋白质1.85克，脂肪13.2克，钙14.08毫克，磷58.08毫克，镁50.6毫克，钾160.60毫克，钠4.84毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。 镁、铜、铁、锌、钙等元素对人体健康至关重要，特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。
巧克力在抗氧化、保护心血管方面发挥的独特作用，就与这些微量元素有关。此外巧克力中磷的含量也很丰富，100克巧克力中含有280 克磷，磷与钙的结合是骨骼健康的基础。而且，磷、钙和其它矿物质对牙齿的珐琅质可以起到保护作用。 理由6 博爱 （Love） 情与爱是人类永恒的话题。人们用巧克力传递的是一种心情，一种感觉，一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。 营养丰富，味道醇美的巧克力受到越来越多朋友的欢迎和喜爱。在喜庆佳节的日子里，在看望父母，老友重逢，朋友聚会的时刻，一盒精美的巧克力，会带去您对家人和朋友最真诚的祝福，人们一边品尝味道甜美的巧克力，一边娓娓讲述着那浪漫动人的情感故事。在沉醉于爱情的恋人心中，巧克力像爱人执手相握的深情。
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