[吃玉米对身体有什么好处]1.可利用能量高。玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗...+阅读
豆芽的营养 豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小豆芽的总称，是我国传统的菜肴。明朝李时珍在《本草纲目》中指出：惟此豆芽白美独异，食后清心养身。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”，豆芽的样子又像一把如意，所以人们又称它为如意菜。 豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。而豆芽的制作也很简便，古人称“种生”。 豆芽含有丰富的维生素C，具有保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱的功效，还含有可防止皮肤色素沉着，消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E，乃养颜之佳品。 一些营养专家和食品专家认为，豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺，有助预防直肠癌恶性肿瘤，豆芽含有若干强力的抗癌物质，具有意想不到的营养和医疗价值。在德国的冷盘中如果少了豆芽，客人会认为这是偷工减料。在萨尔瓦多，当地人把豆芽菜看作中国菜的象征。美国把豆芽菜列入防癌食品名单。不少国家把豆芽奉为减肥健美的蔬菜。豆芽被称为冰肌玉质，确实名副其实，当之无愧。 豆浆的营养 日本的学者认为，女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
幼儿园大班自然角种豆芽
活动准备：
1、黄豆芽，绿豆芽若干，小脸盆，每人一个，人手一把小铲子，黄豆种，绿豆种若干。
2、多媒体课件。
3、烧熟的豆芽每人一份。 活动过程：
（一） 导入激趣： 演示画面“豆芽宝宝在跳舞”，激发幼儿的兴趣。
（二） 了解豆芽的特征。
1、洗豆芽。 请小朋友帮豆芽宝宝洗澡，提醒幼儿一边洗一边仔细观察豆芽宝宝是什么样子的？ 提问：“你洗的豆芽宝宝是什么样子的？”幼儿自由讲述，老师出示电脑画面，帮助幼儿了解黄豆芽和绿豆芽的特征。
2、分豆芽。 请幼儿把脸盆里的黄豆芽和绿豆芽分在两个点心盆里，然后送它们回家，边送边说：“黄（绿）豆芽，我送你回家。”
（三） 了解豆芽的生长过程。 提问：“你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗？“幼儿自由回答 演示电脑画面，让幼儿了解豆芽的生长过程
（四） 了解豆芽的作用。 “你们知道豆芽有什么作用？” 出示烧好的豆芽，让 幼儿看一看，闻一闻，尝一尝，让幼儿知道豆芽是有营养的，要多吃豆芽。
（五） 师幼合作种豆芽。 教师带领幼儿到自然角种豆芽。 活动目标：
1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养。
2、学习给两种豆芽进行分类并品尝豆芽，养成爱吃蔬菜的好习惯。
3、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与种植活动的兴趣。 活动重难点： 了解豆芽的外型特征及生长过程。...
幼儿园教育活动反思内容怎么写
一、教学反思是什么？
教学反思，顾名思义，是指在开展教学活动之后，教师对其教学活动进行的反思。
二、教学反思的作用是什么？
（一）改善教学，促进教师发展
通过教学反思，可以提高教师的自我察觉水平，推动教师专业成长、改善教师教学，促进教师能力发展、提升教师专业素养。
（二）教学反思怎么体现出它的作用呢？
既然教学反思对教师的业务水平提高如此重要，怎么才能让它发挥作用呢？我们的幼儿教师在日常工作中也没少写教学反思，但是很多的反思笔记中普遍存在空洞、浮夸、杂乱的现象。
只有写出真实有效的教学反思，才能避免教学反思成为应付检查的“材料”。
真实有效的教学反思，应该是怎样的呢？
所谓“反思”，“反”指的是反向思考。
反向指的既是时间上的反向（针对过去发生的教学活动），又包括思考对象上的反向（思考对象包括教师自己和参与教学活动的幼儿）。
“思”指的思考教学内容、思考教学现象、思考教学行为。
那么怎样才能保证“真实有效呢”？
1.实话实说
不论教学成果如何，教师皆应实话实说，将其记录在案，以期在往后的工作中考虑更周到，操作更加自如，做到少走弯路。
举个例子
公开课效果不好，教师可能会说“这些孩子没配合好”，这里面就要反思：
教师本人是否了解幼儿？
对于该学习内容，幼儿是否具备了相应的经验？
是否了解幼儿的最近发展区？
在活动中教师是一厢情愿还是能顾及幼儿独特的想法与感受呢？
教师的提问语言是否能让幼儿明了？
作为教师，要学会从自己身上找原因、求对策。
2.及时记录
教学活动结束后，教师应及时记录，将师生双向的表现与活动的质量做辨证的分析，以帮助日后备课、上课时能对“师”与“生”的情况做更全面的把握。“及时”记录和“放一段时间”再做记录，保存下来的信息是会有差距的。
及时记录的内容主要包括：
教学中的体会
教学中的失误
幼儿在学习过程中的困惑
教学中幼儿的见解
追求真实有效，就要避免这样写：
在教学反思中生搬硬套新理念、教育专家言论，完全没有教师自我体验，这样的反思笔记，不仅毫无价值，更谈不上心的触动、情的感动、思的萌动、灵的律动。
课堂的丰富多彩、生动多姿就意味着教学反思也要不拘一格。
三、教学反思的作用怎么才能落地呢？
可遵循这样的思路：找出问题和解决方法，将其落实在下次的教学再设计中。
举个例子
有个教师在组织大班幼儿开展关于“声音”主题的活动时，让幼儿说出大自然和生活中经常听到的声音及其作用，并区分哪些是好听的、哪些是难听的。当有的幼儿说到装修房子的声音很难听时，有幼儿辩解说：“装修时声音很难听，但住进新房子就舒服了，我们有时听到不好听的声音要忍一忍。”教师及时捕捉到这一动态生成性资源，把它写在教学反思里，随后开展了“让我们有个好心情”的健康教育活动，帮助幼儿调整消极情绪，培养积极情感，发挥了教学的教育性。
四、既然教学反思这样重要，怎样才能经常“有所思”呢？
（一）善于捕捉灵感
上课时原本没有涉及的内容，因实际需要或随机生成，出现了意想不到的效果，这就值得作为一个灵感记录下来。这些灵感放入教学再设计中，对拓展幼儿思维空间、帮助幼儿迁移经验、进一步丰富学习内容起到的作用，也许会超出教师的想象。
教学活动中的灵感往往来自于：
幼儿的童稚趣语、幽默问答、探究性的发现、竞赛性的游戏、展示性的表现、随机生成的问题等。
（二）及时做笔记
及时做笔记，即及时记录，前面已经说过，在这里就不赘述了。
（三）综合分析教与学两方面
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