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甘蔗发霉的霉素叫什么名字

03月01日 编辑 39baobao.com

[桌的部首叫什么名字]桌的部首是:木 部,这个部首是:4画,除部首外还有6画。 桌 部首:木部 拼音:zhuō 注音:ㄓㄨㄛ 笔画:10笔 五笔:hjsu 基本字义 桌 zhuō 几(j?)案,可用于饮食、读书、写字:桌案。饭桌。方桌...+阅读

霉变甘蔗质软,瓤部比正常甘蔗色深,呈浅棕色,闻之有轻度霉味。从霉变甘蔗中可分离出真菌,称为甘蔗节菱孢霉。其毒素为3—硝基丙酸,是一种神经毒,主要损害中枢神经系统。 中毒症状: 潜伏期短,最短仅十几分钟,中毒症状最初为一时性消化道功能紊乱,恶心、呕吐、腹疼、腹泻、黑便,随后出现神经系统症状,如头昏、头疼、眼黑和复视。重者可出现阵发性抽搐;抽搐时四肢强直,屈曲内旋,手呈鸡爪状,眼球向上偏向凝视,瞳孔散大,继而进入昏迷。患者可死于呼吸衰竭,幸存者则留下严重的神经系统后遗症,导致终生残废。 3、治疗及预防措施: 目前尚无特殊治疗,在发生中毒后尽快洗胃、灌肠以排除毒物,并对症治疗。预防措施包括: ①甘蔗必须成熟后收割,因不成熟的甘蔗容易霉变; ②甘蔗应随割随卖,不要存放; ③甘蔗在贮存过程中应防止霉变,存放时间不要过长,并定期对甘蔗进行感官检查,已霉变的甘蔗禁止出售; ④加强预防甘蔗霉变中毒的教育工作,教育群众不买不吃霉变甘蔗...

为什么吃变质甘蔗会中毒

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素,是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。

3-硝基丙酸对多种动物具有毒性作用,进入人体后被吸收,发病急,一般是十几分钟至十几小时。

春季气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,也是多数食物在常温下不易保存的原因。此季节的甘蔗容易霉变,霉变的甘蔗就有产生毒素的风险。

霉变甘蔗外皮呈灰暗色,里面质软,有霉味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈淡黄、橘红、棕褐或有灰黑色斑,有时可见黑色霉点或白色菌膜。

扩展资料

甘蔗的营养价值

甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺。

脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸,延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中,含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

参考资料来源:人民网-这5种模样甘蔗千万别吃 吃了或中毒致死

参考资料来源:百科-甘蔗

孕妇吃了发霉的甘蔗

一旦自己怀了孕,妈妈吃的每一口食物都要谨慎的。吃进去的食物不光会被自己吸收,也会到宝宝的肚子里面的,所以细心的妈妈还是非常注意自己的饮食的。有些妈妈一不小心吃到了坏甘蔗,那么孕妇吃了坏甘蔗怎么办呢?

一不小心吃到坏甘蔗的话,一般来说问题不是特别大的,要观察一下吃坏甘蔗之后,自己身体有没有出现明显的不适症状,例如有没有腹痛腹泻等等。最好要持续观察24小时。24小时之后,如果没有出现腹泻的情况,一般来说不会有太大的影响的。

由于甘蔗里面的含糖量实在是太高了,是不建议孕妇吃甘蔗的。本身怀孕期间就很容易出现妊娠糖尿病的问题,所以吃得太多就会导致血糖越高,无形中就会增加得妊娠糖尿病的概率,所以妈妈尽量要少吃甘蔗。

在吃完坏甘蔗之后,要看一看自己身体有没有不舒服的症状。如果出现腹泻的情况,就要及时到医院做个检查,看看医生采取什么样的治疗方式。不管怎么样,在怀孕期间不可以吃过夜的,更不可以吃变质的食物,对肚子里宝宝有一定的危害。

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