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Prebiotics Prebiotics 的中文译为益生元。益生元是属于不易消化的营养物质，但它有利于消化系统。它能促进结肠中有益细菌的生长和活动， 从而改善整个消化系统的运作。 益生元可以改善消化功能和增加人体对矿物质的吸收。它还有助于婴儿的免疫系统，可以增加婴儿免疫系统的强度和有效性。 GOS GOS是短的低聚半乳糖的英文缩写名称。有些婴幼儿配方奶粉会说明它包含GOS而没有说明奶粉含有益生元， 但GOS实际上是益生元之一。低聚半乳糖在英文也称为TOS。 GOS能够刺激结肠内的有益细菌的生长和活性，有利于肠道功能。它可以帮助增加排便频率，因此它可以预防婴儿儿童便秘。 lcFos lcFos是英文短长链低聚果糖的缩写。它也是属于益生元物质。 婴幼儿配方奶粉中的lcFos 和GOS有类似的功能，能够帮助消化系统。
Probiotic-益生菌 Probiotics中文译为益生菌，是配方奶中的另一组化合物，它有利于婴儿或儿童的消化系统。 益生菌是活的微生物，在大肠的消化过程中能保持完整无损，并给消化系统提供有益的细菌。 益生菌可能有助于减少感染性腹泻的机会。它对患有乳糖不适症的婴儿或儿童也有很好的辅助作用。
什么是益生元食物添加益生元有什么好处
Prebiotics 的引入有很多翻译 如益生元，益生物质，助生剂等。这里我们采用益生元。它被定义为： 通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分（Gibson and Roberfroid,1995）。 最基本的益生元为碳水化合物，但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上来讲，任何可以减少现在有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的抗生素都可以叫做益生元。 此定义并没有侧重地强调某一特定的菌种。然而由于双歧杆菌和乳酸菌被认为对人体有很多有益的影响，所以一般的益生元被假设认为能促进此两种菌数量的增加或是其活性的增强。可以促进（生成促进） 双歧杆菌的物质被认为为双歧因子。
一些益生元可以作为双歧因子，反之亦然。但这两个概念并不相同，见下说明。 益生元和相关术语及一些误区 双歧因子 ： 任何促进双歧因子生长的成份 非消化性寡糖 （NDOs）： 不能被小肠消化而直接进入大肠的短链碳水化合物 一些误区 ： 所有益生元都是双歧杆菌促进性的 ： 对寄主（人体）有益，并不一定是可以促进双歧杆菌。对其他菌种的促进同样可以是有有益效应的。因此益生元不一定有双歧杆菌促进性。 双歧因子都属益生元 ： 双歧因子可以增加小肠或其他情况下（如发酵的乳制品中）的双歧杆菌数量。当小肠中的双歧杆菌得到促进时，该上歧因子可以被认为是益生元，但只有在这种促进是有益于寄主（人体）的前提下。其他状况下的双歧因子并不是益生元。
非消化性寡糖（NDOs）都有双歧杆菌促进性或都是益生元 ： 非消化性寡糖可以促进有益菌从而产生有益效应，这种情况下它们可以被认为是益生元。 非消化性寡糖同样可以促进有害菌而产生有害效应（如在乳糖不耐症中）。 NDOs 可以促进双歧杆菌因而可以被称为双歧因子，但并不一定是益生元。 NDOs 也可以对肠菌落无任何作用。 所以，取决于不同种类， NDOs 可能是益生元，双歧因子，有害的或是无活性的。 定义同样指出代谢活动的改变可能改善寄主健康。意思是说并没有明确特定某菌种需要被刺激促进，而是肠菌落的代谢功能作为一个整体的改变。这通常是指碳水化合物发酵的提高和蛋白质降解与发酵的减少。 碳水化合物的发酵一般产生无害或有益的终产物，然而蛋白质发酵则导致潜在的有害物质的生成。
（见图）。 硫化氢气体有很强的活性可以对肠产生不良作用。其他气体如氢气，二氧化碳和甲烷除可以产生胃胀气外无其他负作用。短链脂肪酸和乳酸盐对肠菌落（降低 pH 值，使肠环境更酸性化）和肠细胞（需要短链脂肪酸作为能量物质）都有有益作用。乙醇可迅速地被其它肠细菌代谢到而对寄主（人体）无作用。支链脂肪酸，氨，胺，酚类和吲哚则刺激肠细胞，诱导有机体突变或是在高浓度情况下对对免疫系统产生危害。 这就是为什么需要加强碳水化合物发酵而抑制蛋白质发酵。代谢活动的改变也不一定与有益菌种数量的增加有关。 所以益生元的概念应该明确：增加有益菌和 / 或增加碳水化合物代谢。
爱他美英版和德版有什么区别吗
德国的爱他美跟英国的爱他美的区别 今天有宝妈过来咨询到德国爱他美和英国爱他美的区别，平时因为都是接待的是认可德国爱他美的宝妈，直接就说价格，现货取款只有情况这些事情，没有遇到过帮宝妈选择奶粉的事情，所以为了解决宝妈的疑惑，就好好学习了下，同时参考其它网站，做个科普工作吧，希望帮到遇到同样问题的宝妈，为大家做个参考。 爱他美奶粉原产是德国，英国爱他美也是德国美乐宝公司授权的海外版本.德国爱他美奶粉含益生元。益生元的英文原词是“Prebiotics”，与益生菌的英文原词一字之差，其实它是人工模拟母乳中的低聚糖，说白了，它就像是有益菌的食物，能促进人体内有益菌的生长，同时抑制有害菌。作用原理众所周知，母乳是无菌的，因其卫生，被称为宝宝最佳的食品。
它能促进宝宝自身免疫力的生成，是通过其第三大成分——低聚糖——实现的。益生元就是模拟母乳的这种成分，其中GOS益生元与母乳中的低聚糖有相同的分子量和半乳糖含量，是常用于配方奶粉的益生元之一。GOS益生元以未经消化的形式进入肠道，通过降低PH值和被有益菌发酵，促进肠道内双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌生长，同时抑制有害菌。当肠道内的有益菌增加后，有益菌可以通过取缔附着于肠粘膜上的致病菌等机制保护肠道粘膜，同时促进肠道产生对抗病原菌的免疫球蛋白A。此外，有益菌还可以加强营养素消化程度，合成维生素B12等人体必须的B族营养素，促进钙、镁、铁等微量元素的吸收。Aptamil奶粉含有专利的益生元 ， 促进健康的肠道菌群。英国爱他美和德国爱他美虽是同一家公司的产品，但还是存在奶源、配方、规格、价格、包装上的不同。
爱他美最早是来自于德国，后面才出的英国爱他美，他们同属于美乐宝旗下。德国美乐宝集团曾经是一家纯粹的德国企业，1968年研发了第一款类母乳蛋白奶粉爱他美，开创了配方奶粉历史的辉煌时代。九十年代它和荷兰牛栏合作，包装盒上的小熊可以看成这个核心技术的LOGO。2007年，法国达能集团收购荷兰皇家（牛栏，美素母公司）和德国美乐宝，整合他们的产品线，核心技术被应用于这个系列的各个品牌之中。但从奶源，配方上看它们依然是不同的奶粉，执行了各自国家对配方奶粉不同法律规定。奶源：最主要的区别在于奶源上。英国爱他美的奶源来自于爱尔兰牧场，德国的奶源是瑞士的。奶源决定了奶粉的品质，所以根据不同产地的奶源和生产加工工艺，同一品牌旗下的奶粉在配方和口味上品质会有所不同，当然这两个产地的爱他美都是很好的，有口皆碑。
至于选择哪种奶粉好，还是根据宝宝的实际情况以及个人偏好。配方：毕竟不同的国家对于配方奶粉的含量要求是不同的，所以为了适应不同市场，爱他美配方在这两个国家还是有不同的，尽管如此，厂家还是最大限度地保证两者配方的一致性，毕竟是同一品牌的奶粉。英国版的爱他美含麦芽糊精所以溶解度好；德国爱他美不含麦芽糊精，所以溶解度不好，冲完奶后，奶瓶壁上有小颗粒，也就是常说的挂壁现象。德国人较为严谨不用有争议的东西。外包装上：两者都是纸盒包装，符合环保要求。但是对于越洋运输，的确是个大考验。另外爱他美外包装当然也是有区别的，语言都不同，毕竟要适应不同的市场。德国爱他美系列德爱最新换包装：新包装填加亚麻酸，作用是促进脑部发育。
规格上：德国爱他美一罐的重量相对少些，Pre段、1段、2段是800克的，成长1+、2+是600克；而英国爱他美统一是900克。价格：各个地区的市场环境不同，自然商品的市场售价也是不一样的。爱他美奶粉的售价相对都是较贵的。将两国的爱他美换算成人民币的话，英国的在重量超出的情况下仍然比德国的相对会便宜些，德国的爱他美是欧洲市场上比较贵的奶粉之一。就这2个国家而言，奶粉品牌都很少，那里的国民不会花很多心思去挑选奶粉，奶粉都是ZF给补助的，质量都相当好了。也就是那里的ZF公信力比较高。英国和德国的爱他美属于当地高端奶粉了。都很清淡。美国和英国都有不少好牌子，为什么那里的奶粉我为什么么选择，是因为美国和英国经常疯牛病，牛都不是放心牛，奶能是放心奶妈？美国对抗生素在奶牛身上使用是允许的，而且美版奶粉大多比较燥火，个人不是很喜欢。
英国的味道又太清淡了，小蜜蜂不吃，德国的质监系统严格程度，能比拟的只有日本，日本又地震了，怕辐射，所以最后我自己选了德国奶粉。荷兰奶粉，我也用过一年的。一般我建议妈妈们选择奶粉，主要是看奶源地，而不是广告，我个人觉得，购买来自德国、瑞士、新西兰、荷兰、澳大利亚、爱尔兰等地的奶粉，这些地方奶源都是相对可靠的，随便哪个牌子都可以，只要对宝宝的胃口。以上个人经验，不一定对，和大家分享一下而已，说的不对还请不要见怪。在此再次呼吁，母乳喂养好处多，年轻的妈妈们一定不要轻易相信奶粉的宣传广告，不要怕胸部下垂，不要怕长胖，一定要亲自喂到不能再喂的时候，再加奶粉不迟。
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