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1、SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。SGS通标标准技术服务有限公司是瑞士SGS集团和隶属于原国家质量技术监督局的中国标准技术开发公司共同建成于1991年的合资公司，取＂通用公证行＂和＂标准计量局＂首字之意，在中国设立了50多个分支机构和几十间实验室，拥有12000多名训练有素的专业人员。2、食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是＂食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题＂。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全很重要。
什么是sgs认证
SGS 开放分类： 认证、证书、检验 SGS 是 Societe Generale de Surveillance S.A. 的简称，译为“通用公证行”。 它创建于1887年，是目前世界上最大、资格最老的民间第三方从事产品质量控制和技术鉴定的跨国公司。总部设在日内瓦，在世界各地设有251家分支机构，256个专业实验室和 40000多名专业技术人员，在142个国家开展产品质检、监控和保证活动。 国内于1991年和中国标准开发公司（质监总局下属单位）成立合资公司，即通标标准技术服务有限公司，目前全国成立24个分公司办事处，全国员工超过5000人，主要从事检验、测试、认证、验厂等贸易保障相关工作。据该公司宣称，目前世界上有23个国家（主要是发展中国家）的政府实施SGS检验包括：安哥拉、阿根廷、玻利维亚、布基那法索、布隆迪、柬埔寨、喀麦隆、中非、刚果共和国、象牙海岸、厄瓜多尔、几内亚、肯尼亚、马拉维、马里、毛里塔尼亚、墨西哥、巴拉圭、秘鲁、菲律宾、卢旺达、塞内加尔、刚果民主共和国、赞比亚。 这些基于对SGS的公正性、科学性、权威性和技术能力的充分信任，委托SGS对进品货物实施“装船前全面监管计划”（英文是Comprehensive Import Super-vision Scheme，简称CISS），即贸易发展，并抑制非法的进出品活动。 SGS关务作业是指货物进品国政府或政府授权海关当局与SGS签署协议，由SGS在货物出口国办理货物装船前的验货、核定完税价格（或结汇价格）、税则归类（在进口国实行HS 制度的前提下），执行进品管制规定（如是否已事先申领进口许可证件等）等原系由进口国海关在货物运抵进品国后所执行的进品验关作业由SGS确认真实、合理后，出具公证报告，即“清洁报告书”（Clean Report of Finding，简称CRF），作为货物进口后向海关申报时必须交验的单证，进口国海关凭此简化或免除多道通关手续，直接征税后放行，既加快了验放
（一般不复检），又严密了监管。反之，则签发“不可兑现报告书” （Non-Ne-gotiable Report of Findings），这样，即使货物运抵目的港，进口国海关不予通关，出口商也不能结汇。 SGS关务作业一般包括以下内容：
1、检查（验）货物规格、数（重）量和包装。包括对商品进行物理测试、化学分析和外观检查，对数（重）量按照国际贸易中惯用方法进行鉴定；包装则要求货物能完好无损地运抵目的港收货人手中。对药品和化学品要查检有效期限等。
2、对大宗货物要求进行监视装载。一是保证所载货物是经过SGS检查（验）过的，二是保证合同项下货物完全、牢固地装在指定的运输船舶上.对集装箱货物要求进行监视装箱作业和施封。
3、核定价格。即对成交价格进行审核，这是实施CISS的最重要内容，也是吸引许多国家的原因之一，目的是防止进口商低价高报，避免资金外流，或防止高价低报，偷逃关税。SGS利用电脑网络收集储存各个渠道的商情，并要求出口商提供价格构成细目表，如出厂价、成品包装费、仓储费、运往码头运费、装船费、海运或空运费、佣金以及商业上可接受的附加费等，以便对货价同出口价或当地消费价格进行比较，查证卖方最后商业发票的总价及价格要素是否符合该商品在原产地供应国的正常出口价，保证完税价格和进口国外汇支出的合理性。
4、海关税则归类。审核进口商在进口许可证中所填报的税号与该国现行的海关税则规定是否相符，或依据验货时所见的实物提出合理的税号和税率，确保关税的足额征收和海关统计的准确性。
5、审核进口商品是否符合进口国外贸、海关法令，进口必需的许可手续是否齐备与合法，以有效杜绝无证到货和违禁品、管制商品的非法进口。 SGS关务作业流程大致如下：
1、 出口成交。 出口商按正常的贸易程序与进口商达成出口交易，进口商再把有关这笔交易的情况通知本国的SGS联络办公室，同时通知出口商需请SGS-CSTC验货。SGS-CSTC收到进口国SGS联络办公室的通知（检验编号）后，传真（邮寄）给出口商一份注明＂SGS检验编号＂（I.O.NO.）和SGS-CSTC＂ICN＂编号的空白验货申请表（RFI），通知出口商提交单据，安排验货。 2.申请验货。 为安排检验，出口商或报关行须在出口货物备妥前7天需填写带有SGS检验编号的验货申请表（RFI），连同下列单据一起传真（寄）给离验货地点最近的SGS-CSTC分公司。 这些单据包括形式发票、形式装箱单及零备件清单、产品技术规格资料、样本、信用证、制造商测试报告（机器/设备）、制造商分析报告（化工/医药/石油/染料产品）、卫生证书（食品）、植物检疫证书（全部农产品）、厂检分析单（全部钢铁材料及其初级产品）。所有提交给SGS-CSTC的单据均要注明SGS检验编号（此编号见验货申请表）。 在验货申请表上应列明供货商的详细资料，如联系人及联系电话、验货时间、验货地点等，以便SGS-CSTC与之联系，安排检验。 3.接受验货。 由CISS国家法规要求的装船前检验，SGS-CSTC不向出口商收取任何费用。出口商有义务把货物备妥并提供必要的（搬运）劳力和设备，以便检验顺利完成。出口商如果委托供货商或代理安排验货时，出口商有义务使供货商或...
SGS检测标准
SGS认证 瑞士通用公证行 （SGS Société Générale de Surveillance Holding S.A.）是从事检验、测试、质量保证与认证的知名国际机构。SGS认证成立于1878年，总部设在瑞士日内瓦，在全球140多个国家设立了856个办事处、330个实验室，拥有3万多名雇员。通标标准技术服务有限公司 （SGS-CSTC）是瑞士通用公证行与中国标准技术开发公司共同投资建立的公司。自1991年成立至今，通标公司建立了玩具实验室、杂货实验 室、EMC实验室、电器安全实验室、纺织品实验室、食品实验室、石油化工产品实验室 、矿产 品实验室、羊绒纤维实验室及农产品实验室；并设有工业和消费品部、国际认证服务部、矿产品部、石化部、农产品部、GTS部、理算部和电子商务部等业务部门；在中国拥有1200多名训练有素、高水平的专业人员。
SGS本着独立、公正的原则为广大客户提供准确、可靠、快捷的服务：各类专业实验室按照美国、加拿大、欧共体、英国、德国等标准或客户要求提供全面测试并出具广泛认可的权威测试报告：玩具实验室可对毛绒/ 塑胶/ 电动玩具、陶瓷制品、婴儿产品、赠品礼品进行物理机械性能、 易燃性、毒性、可靠性、金属含量等测试。杂货实验室可提供包装箱运输测试、成品鞋质量及安全测试、制鞋材料质量测试、家具强度和 稳定性等测试。EMC实验室测试电动玩具、灯具、家电产品、广播接收机和相关设备、电动工具及电脑附件 等产品的电磁干扰性及其抗干扰能力。LVD电气安全实验室则从安全方面对家用电器、电动工具、信息技术设备、影音产品、变压 器、电源和电子玩具等进行测试。
SGS电子电器产品测试与认证，协助产品顺利出口国际市场，可处理CE、GS、 EMC、 FIMKO、TUV SAARLAND等多种标志的认证。纺织品、食品、石油化工产品、矿产品及农产品等实验室对相关产品进行测试
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