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川贝鳄鱼肉汤：

这是最流行的一种鳄鱼肉汤做法，做法配料都很简单、对于哮喘、咳嗽有很好的疗效

材料（2-3人份量）： 特选鳄鱼肉干–100克；川贝–20克；南北杏–25克；陈皮–1小块；无花果–1两；瘦肉–适量

做法：

1. 特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2. 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3. 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。

4. 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

功效：

鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益；川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

怎样煲鳄鱼汤

春夏季

灵芝鳄鱼汤：（4-6人用）

材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉250克，灵芝75克，蜜枣2枚，陈皮一片，姜片2片。

方法：先将鳄鱼肉及其他材料洗净，鳄鱼肉用盐加适量胡椒粉出水约7分钟，加入适量清水用中火煲3小时。

功效：安神解毒，降血脂，长期饮用可提高人体免疫力。

秋冬季

清润鳄鱼汤：（4-6人用）

材料：鲜鳄鱼肉500克（50克-100克），老鸡200克，廋肉100克，姜片25克，党参5钱，北芪3钱，淮山3钱，元肉2钱，陈皮1片，杞子1钱。

方法：先将鳄鱼肉及其他材料洗净，放入煲内加入适量清水，用中火煲2个小时。

功效：鳄鱼肉对治疗哮喘有效，能健脾开胃，提神益气，有强身健体的作用。

四季适时鳄鱼汤

益肺鳄鱼汤：

材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉300克，海底椰20克，枸杞子锕钱，元肉2钱，淮山5钱，陈皮1片，南北杏2钱。

方法：先将鳄鱼肉及其他材料洗干净，鳄鱼肉用盐加适量胡椒粉出水约7分针，煲内注入水，煲滚，将全部材料放入，用中火煲约2小时。

功效：鳄鱼对治疗哮喘有效，能健肺化痰，止咳平喘，经常饮用可补肺益气，增强抵抗能力。

川贝鳄鱼汤：

材料：鲜鳄鱼肉500克（鳄鱼干50克—100克），瘦肉350克，陈皮1片，川贝20克，南北杏10克，生姜2片，元肉2钱。

方法：将鳄鱼肉、瘦肉切成粒，洗干净加适量盐出水约7分钟，其他材料洗干净置于煲内加入清水煲2.5小时即可。

功效：对久咳不愈，慢性支气管炎等有显著疗效。

怎么炖鳄鱼肉怎么弄好吃

汤类鳄鱼肉做法如下：川贝鳄鱼肉汤：材料：特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。做法：

1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2、 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3、 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。

4、 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。芝杯杞鳄鱼肉汤材料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。做法：

1、特选鳄鱼肉干剪成小块。

2、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。

3、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。

4、用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。...

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