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日本茶道 Cérémonie du thé japonaise（重定向自茶道）茶道日本茶道（日语：茶道/さどう、ちゃどう）是日本传统艺道，是将生活消闲活动提升至精神意识层次，成为一种独特传统礼仪，是宣扬文化之媒介。日本茶道是为客人奉茶之事，源自中国。是一种茶敍的仪式，日本人称之为「茶汤」（茶汤、茶の汤），而吃茶的敍会则称为「茶会」（CHAKAI）。
和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可以追溯到13世纪。往中国留学的僧侣，于唐朝把佛教和茶带回东瀛。日本最初是僧侣用茶来集中自己的思想，后来才成为分享茶食的仪式。现代的茶道，由主人准备茶与点心（和菓子）招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。
目前一般的茶会较重视领略其精神，所以现代之茶会或作茶道示范时，大多只进行洞茶之部分，但各项礼仪和步骤仍是非常严谨。除了饮食之外，茶道的精神还延伸到茶室内外的布置；品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。历史日本镰仓时代的临济宗留学僧南浦绍明在宋朝时来到中国，将径山茶宴带回日本，成为日本茶道的起源。
其后，吃茶之风俗不仅普及于僧侣群中，更在公侯武士上流社会中流行。18世纪江户时代中期国学大师山冈俊明编纂的《类聚名物考》第4卷中记载：「茶宴之起，正元年中（1259年），筑前国崇福寺开山南浦绍明，入唐时宋世也，到径山寺谒虚堂，而传其法而皈。」基本「和敬清寂」乃茶道之基本精神：「和」是指人与大自然之调和；「敬」是指由主客之间互相尊敬开始，以至对任何事物都抱有谦敬之心；「清」是指心无杂念，令心意纯朴清静，达致「禅」的意境；「寂」更是与大自然融合为一，无始无终之宁静感觉。...
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