三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

水果剥皮后为什么会变色呢

02月23日 编辑 39baobao.com

[面试后一般多久会收到通知呢]一般3-7个工作日会收到通知。 1)首先,企业在结束面试后,会将所有候选人从专业技能,综合素质,稳定性等方面结合起来,进行评估对比,择优而选; 2)其次,选中候选人之后,还要结合候选人期望...+阅读

水果剥皮后果肉同空气接触变成了褐色,时间越长颜色越深,这主要是由于大部分水果中含有一种叫“鞣酸”的植物酸导致的。这种酸一旦遇着铁质,就会引起化学反应,生成鞣酸亚铁。鞣酸亚铁的化学性质很不稳定,当它与空气中的氧分子化合时,就自然而然地生成一种性能稳定的鞣酸高铁盐,而这种鞣酸高铁盐通常是呈颗粒状态的,很容易使水果变成褐色。还有一个原因,那就是水果的肉质细胞内普遍含有活性较强的多酚氧化酶,像苹果、梨这类水果剥皮或碰伤后,就会变成棕褐色,这是多酚氧化酶作用的结果。水果剥皮后变色出现的微量鞣酸亚铁,食用后对人体并无影响。如果你想防止变色,可把剥皮后的水果放在凉开水中浸泡一会儿,即可如愿。...

以下为关联文档:

流产后能吃什么水果最好先不吃水果,水果大多是寒凉之品,如果非要吃,宜吃一些温性的水果。 下面的对人流后都有很好的帮助,你弄点吃吧,祝你早点好起来 (1)荔枝大枣汤。干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服...

吃什么水果会减肥首先,选择含糖较少的水果。 据研究,菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘...

为什么有些鸟会变色我们知道,变色龙是一种变色动物。其实,变色龙只是变色动物的一个典型。在我们常见的鸟类王国中,也有许多是能够变色的。松鸟、雷鸟、鹌鹑、火鸡、鲣鸟等能改变羽色。其中,雷鸟是...

吃海鲜后不能吃什么水果什么水果都不能吃。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸.如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水...

什么时候吃什么水果呢吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。 同样是吃水果,选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠...

烫伤后吃什么水果和食物可尽快些愈合伤口呢谢谢医生1.将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 2.增加维生素C的摄入量可以在一定程度上预防老年动脉硬化、促进铁吸收、增强机体的抗病...

请问为什么夕阳会是红色的?太阳为什么会变色复制了下答案,你参考下。 当阳光穿过大气层时,波长较短的紫光散射衰减较多,透射后“剩余”的日光中颜色偏于波长较长的红光,因此,我们在太阳高度角很低的日出、日落时,看到的太阳...

清宫后吃什么水果1、橘子。橘子含有丰富的维生素C和钙,维生素C能够增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。而且,有的人刮宫后容易出血,如果多吃些橘子的话,可以防止继续出血。 2、香蕉。香蕉含有大量...

变色的动物有哪些??变色鸟 在日本的高寒地区,有种雷鸟,它会随着季节的变化,变换身上的羽毛。春秋为淡色,夏季赤褐色,冬天银白色。 变色蛇 在马达加斯加岛上,有种变色蛇,当它爬进青草中,立即成绿色;爬到...

推荐阅读
图文推荐