[蛋黄派不可做宝宝早餐]前言：许多的小朋友都很喜欢吃面包类食品，早餐是一天中最主要的饭食，但是据相关的调查得知，现在尤其是上班族妈妈。平时也很少给孩子做早餐，都是为孩子买一些零食补充，以下就让我们...+阅读

黑樱桃派的制作材料：

主料：甜派皮250克

辅料：樱桃150克，奶酪50克，鸡蛋100克，牛奶35克，奶油30克，小麦面粉20克

调料：白砂糖35克，香草精2克

教您黑樱桃派怎么做，如何做黑樱桃派才好吃

1. 将甜派皮擀平约0.4厘米厚，放入派盘中整形，松弛约15分钟；

2. 将黑樱桃从罐头中取出沥干备用；

3. 净奶油乳酪用木匙或打泡器打软，再加入细砂糖一起拌匀；

4. 将全蛋分次加入乳酷中拌匀后，再慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀；

5. 将低筋面粉过筛后加入拌匀材料拌匀；

6. 将黑樱桃排入派皮上，再慢慢淋上乳酪蛋糊至八分满；

7. 放入烤箱180/200℃烤焙约30分钟即可。

黑樱桃派的制作要诀：

1. 如罐头中的黑樱桃尚未去核，去核手续是必要的，以免食用派时发生意外；

2. 提醒你，可千万别因贪心或不想浪费材料，而将多余的乳酪蛋糊倒入派皮中，遇热膨胀可是会让派馅溢出在烤箱发生惨不忍睹的情形。

小帖士-食物相克：

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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